Terdapat dua jenis orang di muka bumi ini: Mereka yang suka makan banyak tetapi berat badannya selalu stabil, dan mereka yang hanya makan sebilangan nasi, jumlahnya telah meningkat hingga dua tiga digit. Kenaikan dan penurunan berat badan dikatakan dipengaruhi oleh metabolisme badan. Metabolisme badan yang perlahan bermaksud anda akan menambah berat badan dengan lebih cepat. Adakah betul? Sekiranya demikian, adakah cara untuk meningkatkan metabolisme badan?
Apa itu metabolisme badan?
Metabolisme adalah keseluruhan proses kimia yang berlaku di dalam badan apabila ia mengubah makanan anda menjadi tenaga. Semua proses kimia ini secara berterusan menghasilkan dan membakar tenaga yang diperlukan oleh badan anda untuk aktiviti harian, dari bernafas hingga berfikir hingga berjalan.
Metabolisme badan tidak berkaitan langsung dengan kenaikan atau penurunan berat badan. Orang yang mempunyai berat badan berlebihan tidak semestinya kerana metabolisme mereka lambat. Sebaliknya. Tetapi, itu tidak bermaksud metabolisme sama sekali tidak berkaitan dengan berat badan.
Sebaliknya, kenaikan berat badan adalah hasil daripada katabolisme yang terlalu banyak - ketika tenaga dihasilkan - dan tanpa melalui anabolisme - ketika tubuh harus menggunakan tenaga untuk membina sel dan tisu. Ringkasnya, ia menjadikan tubuh terus mengumpulkan tenaga tanpa dan sedikit penggunaan.
Namun, penyebab kenaikan berat badan sebenarnya agak rumit kerana boleh dipengaruhi oleh pelbagai perkara, bukan hanya kadar metabolisme badan. Peningkatan berat badan anda boleh disebabkan oleh persekitaran, masalah hormon, atau gangguan badan yang lain.
Pelbagai cara untuk meningkatkan metabolisme badan
Bagi anda yang merasakan metabolisme anda perlahan, anda tidak perlu risau. Kerana berikut adalah beberapa perkara yang boleh anda lakukan sebagai cara untuk meningkatkan metabolisme badan anda.
1. Tingkatkan pengambilan protein
Tubuh mencerna protein melalui serangkaian proses yang memerlukan lebih banyak tenaga. Ini bermaksud badan perlu membakar lebih banyak kalori untuk menghasilkan lebih banyak tenaga untuk mencerna protein.
Pengambilan makanan berprotein tinggi dapat digunakan sebagai cara untuk meningkatkan kadar metabolisme tubuh, yang telah terbukti tiga kali lebih berkesan daripada karbohidrat dan lemak. Mengambil protein semasa anda menjalani diet juga dapat membantu anda mengatasi rasa lapar yang berlebihan dan mencegah kehilangan jisim otot yang merupakan kesan sampingan dari diet anda. Makanan yang mengandungi protein termasuk telur, daging, ikan, badam, dan lain-lain.
2. Minum teh hijau
Berkat kandungan sebatian aktif katekin, teh hijau terbukti dapat meningkatkan metabolisme badan hingga 4-5 peratus. Menurut satu kajian, jika anda minum lima cawan teh hijau setiap hari, anda dapat meningkatkan pembakaran tenaga badan hingga 90 kalori sehari.
Teh hijau membantu mengubah lemak yang disimpan di dalam badan menjadi asid lemak bebas, yang dapat meningkatkan pembakaran lemak sebanyak 10-17 persen. Teh hijau juga rendah kalori, jadi dipercayai baik untuk menurunkan berat badan dan menjaga berat badan. Walau bagaimanapun, kesannya agak kecil dan hanya boleh berlaku pada sesetengah orang.
3. Makan makanan pedas
Capsaicin, sebatian yang terdapat dalam makanan pedas seperti cabai dan lada, dapat meningkatkan metabolisme dan mengekalkan berat badan yang sihat. Walaupun kesannya kecil, penggunaan makanan pedas dapat membakar 10 kalori lebih banyak dalam satu hidangan.
4. Minum kopi
Satu kajian mendapati bahawa kafein dalam kopi dapat meningkatkan metabolisme sebanyak 3-11%. Walau bagaimanapun, faedah ini lebih mempengaruhi orang kurus. Kajian yang berbeza mendapati bahawa kopi meningkatkan pembakaran lemak sebanyak 29% untuk wanita tanpa lemak, tetapi hanya 10% untuk wanita gemuk. Tetapi yang mesti diingat adalah, anda perlu menghadkan pengambilan kafein, sekurang-kurangnya 400 miligram atau empat cawan kopi sehari. Khusus untuk wanita hamil, anda dinasihatkan untuk tidak melebihi tiga cawan sehari.
