Buah-buahan adalah salah satu makanan yang selalu disyorkan oleh pakar kesihatan kerana ia bermanfaat untuk tubuh. Tidak jarang, banyak yang menganggap buah sebagai makanan super dan memakannya dalam jumlah besar. Walaupun sihat, adakah kesan buruk jika anda makan terlalu banyak buah?
Gangguan kerana memakan buah yang terlalu banyak
Ada pepatah bahawa apa-apa yang berlebihan tidak baik. Ini nampaknya juga berlaku untuk buah.
Apabila dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, buah yang sihat sekalipun boleh memberi kesan negatif pada tubuh.
1. Gangguan pencernaan
Sebilangan besar orang setuju dengan fakta bahawa buah adalah sumber serat yang baik.
Namun, memakan buah terlalu banyak sebenarnya boleh menyebabkan gangguan pencernaan. Anda mungkin mengalami kembung, gas, kekejangan perut, dan cirit-birit.
Ini juga merupakan sebab mengapa orang yang mengalami cirit-birit tidak boleh makan buah terlalu banyak dalam tempoh pemulihan.
Mereka perlu menjalani diet rendah serat untuk mengurangkan pergerakan usus dan sakit perut. Selain itu, makanan rendah serat juga lebih mudah dicerna.
Orang dewasa pada amnya memerlukan sebanyak 30 gram serat setiap hari.
Sementara itu, orang yang menjalani diet rendah serat hanya boleh mengkonsumsi maksimum 10 gram serat setiap hari sehingga keadaan pencernaan mereka bertambah baik.
2. Peningkatan gula darah pada pesakit diabetes
Salah satu masalah yang mungkin timbul apabila anda mengambil terlalu banyak gula adalah peningkatan kadar gula dalam darah.
Selain memakan makanan manis, ini juga boleh berlaku sekiranya anda memakan banyak buah.
Buah mengandungi karbohidrat sederhana atau gula semula jadi yang disebut fruktosa.
Tubuh anda menggunakan fruktosa sebagai sumber tenaga utamanya seperti glukosa. Walau bagaimanapun, fruktosa juga dapat meningkatkan gula darah dengan cepat.
Orang dengan badan yang sihat mungkin tidak mengalami kesan yang teruk, tetapi tidak dengan orang yang menghidap diabetes.
Peningkatan gula darah secara drastik berpotensi memperburuk penyakit atau menyebabkan komplikasi diabetes yang berbahaya.
3. Kekurangan nutrien
Sebilangan besar memakan buah tidak secara langsung menjadikan anda kekurangan nutrisi.
Namun, jika anda menganggap buah sebagai makanan tambahan dan memakannya tanpa memakan pelbagai makanan, anda berisiko kekurangan nutrien lain.
Salah satu cadangan dalam panduan pemakanan seimbang oleh Kementerian Kesehatan Indonesia adalah makan pelbagai jenis makanan.
Asas cadangan ini adalah kerana tidak ada satu pun jenis makanan yang dapat memenuhi semua keperluan pemakanan anda.
Buah kaya dengan vitamin, tetapi kekurangan asid lemak dan asid amino yang tidak dapat dihasilkan oleh badan sendiri.
Buah juga tidak mengandungi banyak zat besi, kalsium, dan beberapa mineral yang penting untuk kesihatan.
Berapa banyak pengambilan buah dalam sehari?
Walaupun makan lebihan apa-apa tidak baik untuk kesihatan, sebenarnya kurang mungkin seseorang dipanggil makan buah terlalu banyak.
Kerana buahnya mengandungi banyak air dan serat makanan. Kemungkinan besar anda akan kenyang sebelum makan buah dalam jumlah besar.
Keadaan yang lebih biasa adalah sebaliknya, di mana kebanyakan orang tidak makan cukup buah seperti yang disyorkan.
Cadangan umum untuk pengambilan buah dan sayur sekurang-kurangnya 400 gram sehari.
Cadangan ini sejajar dengan garis panduan pemakanan seimbang oleh Kementerian Kesihatan yang mengesyorkan pengambilannya 5 hidangan sayur atau buah setiap hari.
Ini berdasarkan penemuan bahawa pengambilan lima hidangan buah dan sayur setiap hari dikaitkan dengan penurunan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular dan barah.
Bahagian buah setiap hari ini juga dianggap mencukupi untuk memberi faedah buah-buahan dan sayur-sayuran.
Sebagai perbandingan, satu hidangan buah setara dengan satu buah bersaiz sederhana, seperti oren bersaiz sederhana, satu pisang, atau satu epal.
Baiklah, pastikan anda juga memakan pelbagai jenis buah. Jangan hanya berpegang pada satu jenis buah. Mengonsumsi lebih daripada lima hidangan buah dan sayur setiap hari tidak menambah faedah.
Jadi, anda tidak perlu makan banyak buah untuk dapat menjalani kehidupan yang sihat. Buah-buahan adalah makanan yang sangat sihat. Anda boleh makan buah dalam jumlah besar.
Namun, jangan lupa untuk melengkapkannya dengan pelbagai makanan sehingga anda mendapat pengambilan nutrisi yang seimbang.
