Pemakanan

6 Cara Mudah Mengurangkan Penggunaan Gula |

Makanan dan minuman manis selalu menggoda "iman". Jangan terkejut jika banyak orang merasa sukar untuk dielakkan, atau hanya mengurangkan gula, walaupun mereka tahu bahawa pengambilan gula berlebihan tidak baik untuk kesihatan.

Adakah anda benar-benar perlu mengurangkan gula?

Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) menyatakan bahawa had pengambilan gula setiap hari untuk orang dewasa tidak lebih daripada 50 gram atau bersamaan dengan 12 sudu teh gula setiap orang.

Saranan tersebut tidak termasuk gula yang terdapat secara semula jadi dalam susu, buah atau sayur-sayuran. Pengambilan gula berlebihan boleh menjejaskan kesihatan anda, seperti meningkatkan risiko menghidap diabetes atau obesiti.

Gula tidak boleh dielakkan, tetapi terhad; kerana tanpa gula, sistem saraf pusat tidak dapat berfungsi dengan optimum. Hasilnya, anda akan sukar menumpukan perhatian dan mengalami keletihan.

Diet atau diet bebas gula yang baik adalah menghadkan minimum "gula tambahan". Namun, ia masih mendapat gula semula jadi, seperti yang terdapat dalam roti, sayur-sayuran, buah, produk tenusu, dan kacang-kacangan.

Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) menyatakan bahawa pengambilan gula tambahan yang berlebihan dapat menyukarkan tubuh untuk mencerna serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi tubuh.

Petua untuk mengurangkan gula dalam penggunaan harian

Sekiranya anda ingin mengurangkan gula, atau ingin mencuba hidup bebas gula, berikut adalah beberapa petua yang boleh anda gunakan.

1. Perhatikan label makanan

FDA mengatakan bahawa maklumat mengenai gula tambahan pada label makanan dapat membantu meningkatkan kesedaran pengguna mengenai jumlah gula tambahan dalam produk makanan tertentu.

Sebaliknya, jika anda sudah mengetahui had pengambilan gula setiap hari, anda perlu memperhatikan kandungan gula dalam produk makanan yang anda beli, terutama kandungan gula tambahan.

Apabila anda membaca label produk makanan ini, anda harus lebih berhati-hati kerana perkataan gula sering ditulis dengan istilah lain, seperti gula tebu, sirap gula, gula pasir, madu, dekstrosa, fruktosa, sukrosa, atau sebarang perkataan yang berakhir dengan "-ose".

2. Beli makanan atau minuman tanpa pemanis tambahan

Perkara mudah untuk memulakan hidup bebas gula adalah membeli makanan atau minuman tanpa pemanis tambahan, seperti susu kedelai dan oatmeal.

3. Campurkan gula dengan protein, lemak sihat dan serat

Pengambilan gula berlebihan dapat meningkatkan gula darah di dalam badan yang akan berkurang dengan cepat. Sudah tentu, kadar gula dalam darah ini akan segera berkurang sehingga akan membuat anda cepat lapar.

Untuk mengelakkan ini, anda perlu menggabungkan gula dengan protein, lemak sihat, dan serat dalam makanan anda. Gabungan ini dapat melambatkan pembebasan gula darah ke dalam badan anda dan menjadikan anda kenyang lebih lama.

4. Tambahkan lebih banyak rasa

Apa yang menyukarkan anda untuk mengelakkan gula adalah rasa manis yang dihasilkannya; jadi salah satu cara untuk mengurangkan gula adalah dengan menambahkan lebih banyak rasa pada makanan atau minuman yang anda makan.

Anda boleh menggunakan serbuk koko, vanila, atau rempah seperti pala, halia, dan kayu manis.

Kajian di Jurnal Makanan Ubat menyebutkan bahawa rempah-rempah tersebut terbukti dapat mengawal gula darah secara semula jadi yang membantu mengawal selera makan anda.

5. Tidak perlu meninggalkan kek dan ais krim kegemaran anda

Siapa kata pengurangan gula bermaksud anda tidak boleh lagi makan makanan dan minuman manis kegemaran anda?

Tidak ada yang salah jika anda ingin menikmati makanan kegemaran anda, seperti donat, ais krim, brownies, gula-gula, dan coklat. Anda hanya perlu mengehadkannya dan tidak terlalu kerap makan atau terlalu banyak.

Sekiranya anda merasa semakin sukar dan sukar untuk melawan godaan, anda boleh menjadikan hari-hari tertentu sebagai hari istimewa sebagai hari di mana anda dapat menikmati makanan atau minuman tertentu yang tidak dapat anda nikmati pada hari-hari lain. Contohnya, sekali setiap hujung minggu.

6. Jadikan pengurangan gula sebagai kebiasaan

Walaupun sukar, tetapi anda perlu melakukannya untuk menjaga kesihatan. Kurangkan gula secara perlahan, tidak tiba-tiba. Selagi ia dilakukan secara konsisten, sedikit demi sedikit anda dapat membiasakan diri dengan hidup rendah gula.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found