Keju bukan sahaja mempunyai rasa yang enak, tetapi juga bermanfaat untuk kesihatan. Keju sarat dengan protein, lemak, dan vitamin. Selain itu, keju juga tinggi kalsium dan kalori dalam setiap gigitan untuk memenuhi keperluan pemakanan bayi. Nah, jumlah kalsium dan kalori yang tinggi ini sangat sesuai untuk bayi untuk tempoh pertumbuhan dan perkembangannya. Jadi, bilakah masa yang tepat untuk bayi makan keju?
Bilakah bayi boleh makan keju?
Sebilangan besar bayi boleh makan keju sebaik sahaja mereka biasa mengunyah, biasanya berusia antara 6-9 bulan. Walaupun begitu, cadangan ini agak berbeza.
Kebanyakan pakar pediatrik mengesyorkan berusia sekurang-kurangnya 8-10 bulan agar bayi mula makan keju.
Peraturan makan keju ini terutama berlaku untuk bayi yang tidak mempunyai sejarah keluarga mengenai alahan makanan. Namun, jika anak anda mempunyai sejarah alahan makanan, tunggu sehingga dia berusia kira-kira 12 bulan.
American Academy of Pediatrics mengatakan bahawa pada prinsipnya tidak apa-apa untuk memberikan keju bayi anda setelah dia terbiasa dengan beberapa makanan pejal yang sebenarnya.
Makanan bayi atau makanan pelengkap ini dapat diberikan semasa bayi anda masih menyusu atau telah beralih ke formula bayi.
Ambil contoh makanan pejal seperti daging, sayur-sayuran untuk bayi, dan buah untuk bayi. Selepas ini, bayi dibenarkan mencuba keju.
Menyokong perkara yang sama, Mayo Clinic juga mengesyorkan memberikan keju sebagai makanan ringan kepada bayi berusia sekitar 8-10 bulan.
Namun, jika anda sudah mengetahui bahawa bayi anda mengalami eksim atau alahan makanan, anda harus berjumpa doktor sebelum memberikan keju kepada si kecil anda.
Keju adalah salah satu jenis makanan yang alahan kerana mengandungi protein susu. Oleh itu, bagi sebilangan kanak-kanak tidak digalakkan untuk mula memakan keju sehingga dibenarkan oleh doktor.
Sekiranya bayi alah kepada keju, tanda seperti pembengkakan muka (termasuk lidah dan bibir), ruam kulit, gatal-gatal, kekejangan perut, muntah, dan cirit-birit akan muncul.
Keadaan ini biasanya menyukarkan bayi makan sehingga ada risiko masalah pemakanan pada bayi.
Oleh itu, penting untuk mengetahui keadaan anak sebelum diberi keju.
Sementara itu, jika dalam keluarga terdekat anda ada alergi terhadap keju atau produk tenusu lain, anda harus lebih waspada.
Ini kerana bayi mungkin mempunyai keadaan badan yang serupa yang menyebabkan mereka mengalami gejala alergi terhadap jenis makanan tertentu, termasuk keju.
Bagaimana untuk memberikan keju kepada bayi untuk pertama kalinya?
Semasa memberikan keju kepada anak untuk pertama kalinya, lebih baik memberikannya di rumah. Elakkan memberi keju dari makanan luar, seperti dari restoran atau tempat makan lain.
Ini penting untuk memastikan bahawa keju yang diberikan hanyalah keju asli tanpa campuran.
Di samping itu, seperti mencuba produk baru, anda perlu memerhatikan sama ada terdapat kesan alahan atau tidak sesuai pada anak.
Keju boleh dihidangkan sejak bayi anda memulakan makanan pejal. Penting untuk selalu menyesuaikan teksturnya mengikut usia anak anda. Keju boleh diberikan sebagai pelengkap makanan, bukan sebagai menu utama. Anda juga harus memerhatikan kemungkinan reaksi alergi.
Sekiranya anak anda mempunyai reaksi seperti muntah, cirit-birit, ruam kulit, sakit perut, perut kembung, anak anda mungkin sensitif terhadap produk tenusu seperti keju.
Dari sini anda juga boleh memutuskan untuk memberi lebih banyak keju kepada anak anda atau memerlukan perundingan lebih lanjut dengan doktor.
Selain itu, yang paling penting, untuk mengelakkan anak tersedak harus memberi keju dalam bentuk kecil. Potong keju dengan ukuran jari bayi sehingga dapat digenggam dan dikunyah dengan mudah.
Jenis keju apa yang boleh diberikan kepada bayi?
Semasa memilih keju untuk anak anda untuk pertama kalinya, pastikan ia telah dipasteurisasi, sama ada ia dibuat dari susu lembu, domba, atau susu kambing.
Biasanya penerangan mengenai proses pasteurisasi dapat dilihat pada label pembungkusan produk keju. Kanak-kanak boleh makan keju yang dipasteurisasi kerana lebih selamat daripada bakteria yang terdapat dalam keju.
Keju yang dibuat dengan susu yang tidak dipasteurisasi (atau mentah) tidak dibenarkan untuk bayi kerana mereka berpotensi untuk dicemari bakteria Listeria monocytogenes.
Ini adalah bentuk bakteria yang boleh menyebabkan penyakit bawaan makanan yang membawa maut, terutama pada kanak-kanak yang sangat muda seperti bayi.
Terdapat banyak jenis keju yang boleh anda tawarkan kepada bayi anda, termasuk:
- Cheddar
- Parmesan
- Edam
- Gouda
- Mozzarella
- Paneer
- Switzerland
- Colby
Yang paling penting, beri keju rasa ringan yang tidak terlalu masin. Beri dalam jumlah kecil dan kuantiti terlebih dahulu dan perhatikan jika anak menunjukkan tanda-tanda reaksi alergi.
Bayi boleh menyukai keju dari awal, sama ada keseluruhan atau dicampurkan ke dalam makanan.
Walau bagaimanapun, bayi juga mungkin tidak menyukainya pada mulanya dan enggan makan keju sehingga mereka benar-benar menyukai keju setelah beberapa kali makan.
Sebenarnya, tidak ada kekerapan makan yang tepat ketika bayi menyukai keju. Secara amnya, diperlukan 10-15 percubaan untuk menentukan sama ada bayi menyukai keju atau tidak.
Cara memproses keju untuk bayi yang senang dan praktikal
Setelah disahkan bahawa anak anda boleh makan keju dengan selamat, terdapat pelbagai cara untuk memproses keju yang boleh anda lakukan.
Berikut adalah beberapa cara menghidangkan keju kepada bayi:
- Campurkan telur hancur dengan keju.
- Keju hancur dengan pisang atau alpukat.
- Keju bakar pada roti.
- Cairkan keju ke atas sayur-sayuran. Pastikan keju tidak terlalu panas semasa dihidangkan.
- Masukkan keju parut di atas makanan.
Pada dasarnya, anda boleh membuat keju untuk bayi ke dalam menu utama atau menu makanan ringan atau makanan ringan untuk bayi.
Berdasarkan Persatuan Pediatrik Indonesia, kekerapan makanan utama bayi pada umumnya adalah tiga kali sehari, iaitu sarapan pagi (sarapan pagi), makan siang, dan makan malam.
Sementara makanan ringan atau makanan ringan bayi biasanya diberikan kira-kira 1-2 kali sehari bergantung pada selera anak.
Jadual bayi untuk makan makanan ringan atau makanan ringan adalah selepas sarapan tetapi sebelum makan tengah hari dan pada waktu petang.
Sedikit berbeza, makanan utama idealnya mengandungi pelbagai nutrien termasuk karbohidrat untuk bayi, protein, lemak, dan serat untuk anak-anak.
Tidak terkecuali untuk mikronutrien seperti mineral dan vitamin untuk bayi yang juga mesti dipenuhi oleh si kecil.
Walaupun makanan ringan untuk bayi, seperti keju yang diproses dengan bahan makanan lain, hanya boleh mengandungi jenis nutrien tertentu.
Sebaliknya, pastikan anda memperhatikan proses menyimpan keju untuk bayi sehingga ia tahan lama dan berkualiti.
Sebaiknya simpan keju di tempat yang sejuk seperti peti sejuk untuk mengelakkannya terlalu kering atau terlalu lembap.
Keju yang tidak disimpan di tempat yang betul akan membuka jalan untuk acuan dan bakteria tumbuh.
Pening setelah menjadi ibu bapa?
Mari sertai komuniti keibubapaan dan cari cerita dari ibu bapa yang lain. Anda tidak bersendirian!
