Sebenarnya, bolehkah ibu makan ketam ketika hamil? Pasti anda segera berfikir, apa salahnya makan ketam semasa hamil?
Lagipun, ketam kaya dengan nutrien yang bermanfaat untuk wanita hamil dan perkembangan janin. Untuk keterangan lebih lanjut, lihat perbincangan artikel ini.
Makan ketam ketika hamil, adakah tidak apa-apa atau tidak?
Adalah perkara biasa yang berlaku apabila ibu bingung tentang makanan apa yang baik semasa mengandung.
Begitu juga ketika bertanya sama ada boleh makan makanan laut, termasuk ketam, ibu kadang-kadang mengalami dilema.
Menurut penjelasan Mayo Clinic, makanan laut boleh menjadi sumber protein, zat besi, dan vitamin zink, yang berguna untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi.
Asid lemak omega 3 dan DHA dalam ketam juga berguna untuk membantu meningkatkan perkembangan otak bayi.
Boleh dikatakan tidak boleh makan ketam ketika hamil.
Walau bagaimanapun, anda perlu ingat bahawa kebanyakan makanan laut harus dimasak hingga 63° C.
Jadi, masak ketam sehingga dimasak sepenuhnya untuk mengelakkan kemasukan bakteria dan kandungan merkuri ke dalam badan.
Kandungan pemakanan ketam
Salah satu cara untuk mendapatkan khasiat dan pemakanan semasa mengandung adalah dengan memakan pelbagai jenis makanan.
Sudah tentu, ibu juga perlu mengetahui keselamatan jenis makanan ini.
Berikut adalah perincian kandungan nutrien dalam 100 gram ketam yang perlu anda ketahui.
- Kalori: 151
- Protein: 13.8 gram
- Karbohidrat: 14 gram
- Kalium: 259
- Kalsium: 210 mg
- Fosforus: 250 mg
- Folat: 51 mcg
- Vitamin A: 61 mcg
- Vitamin B12: 3.33 mcg
Kebaikan memakan ketam ketika hamil
Tidak jauh bezanya dengan makanan laut lain seperti ikan, ketam juga mempunyai manfaat untuk wanita hamil.
Pengambilan ketam dapat membantu memenuhi keperluan pemakanan semasa mengandung.
Lihat penjelasan ini mengenai pelbagai faedah memakan ketam ketika hamil.
1. Tingkatkan pengambilan kalsium
Kandungan fosforus dan kalium dalam ketam adalah sejenis mineral yang dapat membantu perkembangan tulang dan gigi bayi di dalam rahim.
Pastikan anda mendapat pengambilan kalsium yang sesuai kerana semasa mengandung, ibu diklasifikasikan sebagai mudah terkena osteoporosis.
Jenis fosforus mineral ini juga berguna untuk membantu memaksimumkan perkembangan otot bayi di dalam rahim.
2. Menjaga fungsi organ
Manfaat lain dari makan ketam ketika hamil adalah memastikan fungsi organ berfungsi dengan baik. Ini berasal dari kandungan kalium dalam ketam.
Di dalam badan, kalium berfungsi dengan natrium untuk mengekalkan keseimbangan cairan, yang penting semasa kehamilan.
Kalium juga berguna untuk menjaga keseimbangan tekanan darah untuk mencegah komplikasi kehamilan seperti preeklampsia.
3. Membantu perkembangan otak
Selain mengambil makanan tambahan minyak ikan, ibu juga boleh mendapatkan pengambilan omega 3 dari memakan ketam ketika hamil.
Omega 3 mempunyai manfaat untuk mengatur perkembangan otak dan penglihatan awal pada bayi.
Manfaat lain dari omega-3 adalah mengatur pembekuan darah, saluran pencernaan, tekanan darah, hingga penghasilan hormon lain.
Peraturan untuk makan ketam semasa hamil
Walaupun tidak ada larangan makan ketam ketika hamil, anda juga perlu memperhatikan peraturan lain untuk mencegah risiko komplikasi kehamilan.
1. Hadkan pengambilan ketam
Cadangan untuk makan makanan laut termasuk ketam semasa kehamilan adalah 6-12 ons seminggu atau kira-kira bersamaan 120-340 gram.
Mengehadkan pengambilan ketam dapat mengelakkan pengumpulan merkuri dalam aliran darah yang dapat memasuki janin melalui plasenta.
Sekiranya anda juga merancang untuk hamil, anda harus mengehadkan pengambilan makanan laut yang tinggi merkuri.
Perhatikan juga keadaan kesihatan anda, seperti kadar kolesterol dalam darah, sebelum makan ketam.
Daging ketam (100 gram) dapat menyumbang 55-59 miligram (mg) kolesterol sementara pengambilan yang disyorkan tidak lebih dari 300 mg sehari.
2. Pilih jenis ketam tertentu
Terdapat pelbagai jenis ketam sehingga boleh membuat ibu bingung memilihnya.
Jenis kepiting raja, kepiting salji, dan kepiting biru dianggap selamat kerana mempunyai kandungan merkuri yang rendah.
Elakkan juga ketam beku kerana mungkin telah dicemari bakteria listeria yang juga berbahaya bagi perkembangan janin.
3. Pastikan daging ketam dimasak
Tidak digalakkan makan makanan laut seperti ketam mentah atau tidak dimasak semasa hamil.
Sekiranya ketam tidak dimasak, kepiting masih boleh mengandungi bakteria atau parasit berbahaya.
Ini dapat meningkatkan risiko jangkitan pada wanita hamil dan bayi di dalam kandungan.
4. Memastikan kebersihan
Anda tentu harus mencuci ketam dengan bersih dan bersih sehingga kotoran tidak bercampur dengan makanan.
Ini juga berlaku untuk membersihkan peralatan memasak dan peralatan makan yang anda gunakan ketika memasak dan memakan ketam.
Jangan lupa berunding dengan doktor anda mengenai pengambilan makanan laut lain semasa kehamilan supaya tahap kolesterol tetap terkawal.
