Tomato terdapat dalam pelbagai saiz dan bentuk, dan tomato ceri adalah salah satu ukuran terkecil. Walaupun tidak begitu popular seperti tomato pada umumnya, tomato ceri sebenarnya menjimatkan banyak faedah kesihatan.
Kandungan pemakanan tomato ceri
Tomato ceri mempunyai bentuk bulat atau sedikit bujur dengan warna merah terang. Sebilangan besar jenis tomato ceri mempunyai rasa masam, tetapi ada juga jenis tomato yang mempunyai rasa manis kerana kandungan gula yang tinggi.
Pemakanan tomato ceri sebaik tomato secara amnya. Sebanyak 100 gram tomato ceri mengandungi 26 kalori, 1.6 gram protein, dan 5 gram karbohidrat. Buah ini juga mengandungi 1.6 gram serat serta pelbagai vitamin dan mineral.
Vitamin dan mineral tertinggi dalam tomato ceri Ini termasuk vitamin A, vitamin C, vitamin B kompleks, kalsium, zat besi, magnesium, fosforus, dan kalium. Pelbagai nutrien inilah yang menjadikan tomato ceri Ia mempunyai banyak manfaat kesihatan.
Khasiat tomato ceri untuk kesihatan
Tomato ceri saiznya kecil, tetapi kandungan nutrisinya tidak sekecil bentuknya. Berikut adalah pelbagai faedah yang akan anda perolehi daripada memakan tomato ceri .
1. Menurunkan risiko barah dan penyakit jantung
Terdapat pelbagai jenis antioksidan dalam tomato ceri . Ini termasuk sebatian vitamin A, vitamin C, likopen, dan antioksidan fenolik. Antioksidan membantu menangkal radikal bebas yang dapat merosakkan sel-sel badan dan mencetuskan pertumbuhan barah.
Lycopene dalam tomato ceri Ia juga mempunyai manfaat untuk kesihatan jantung dan sistem peredaran darah. Caranya adalah dengan mengekalkan kadar kolesterol dan meningkatkan pengeluaran sebatian khas yang melindungi saluran darah dari radang.
2. Menurunkan tekanan darah
Tomato ceri kaya dengan kandungan kalium. Kalium dapat menurunkan tekanan darah dengan merangsang perkumuhan natrium dari tubuh, menjaga keseimbangan cairan tubuh, dan mengurangi tekanan pada saluran darah.
Kalium biasanya sinonim dengan pisang. Nah, kandungan kalium dalam 10 biji tomato ceri bersamaan dengan pisang bersaiz sederhana. Makan tomato ceri akan memenuhi 10 peratus keperluan kalium dalam sehari.
3. Membantu menurunkan berat badan
Tomato ceri juga memberikan faedah bagi anda yang menurunkan berat badan. Sebabnya, buah ini mengandungi sedikit kalori dan kaya dengan serat. Serat membuat anda kenyang lebih lama dan mencegah anda makan berlebihan.
Bagi anda yang menjaga diet, tomato ceri boleh menjadi pilihan makanan ringan yang sihat. Anda boleh memakannya terus, mencampurkannya dengan salad, atau memanggang sebentar untuk rasa gurih yang enak.
4. Mengekalkan kulit yang sihat
Tomato ceri mengandungi banyak vitamin C dan beta karoten yang bermanfaat untuk kesihatan kulit. Sebenarnya, kandungan beta karoten dalam tomato ceri lebih tinggi daripada tomato pada amnya.
Vitamin C berfungsi dengan merangsang pembentukan kolagen. Kolagen adalah protein yang menjadikan kulit kuat, kenyal dan lembap. Sementara beta karoten berfungsi dengan mencegah kerosakan kulit yang disebabkan oleh radikal bebas.
Khasiat tomato ceri begitu pelbagai, tidak kurang juga dengan jenis tomato yang lebih biasa dimakan. Buah ini juga dapat diperoleh dengan mudah dan boleh diproses dalam pelbagai jenis hidangan.
Walau bagaimanapun, terus menggunakannya dalam jumlah yang berpatutan. Elakkan pengambilan berlebihan untuk mengelakkan kesan sampingan seperti sakit perut, alahan, dan cirit-birit.
