Pilihan makanan dan minuman yang tepat diperlukan untuk menjaga kesihatan, termasuk sistem pencernaan. Sebenarnya, ada beberapa jenis makanan dan minuman yang boleh membuatkan anda kentut selalu. Lihat makanan penyebab kentut yang perlu anda ketahui di bawah.
Jenis makanan yang membuat anda kerap kentut
Kentut, atau perut kembung, berlaku kerana usaha perut dan usus untuk memecah makanan menjadi tenaga.
Walau bagaimanapun, terdapat beberapa keadaan yang membuat seseorang kentut terlalu kerap dan salah satunya adalah pengambilan makanan tertentu. Berikut adalah beberapa makanan yang membuat anda kentut terlalu kerap.
1. Sayur-sayuran dengan kandungan gas yang tinggi
Walaupun cukup sihat, sayur-sayuran dengan kandungan gas yang tinggi sebenarnya boleh menjadi penyebab kentut anda kerap. Apatah lagi apabila sayur-sayuran ini terlalu banyak dimakan.
Contohnya, sayur-sayuran seperti kubis, brokoli, dan kembang kol merangkumi tanaman yang melepaskan sebatian organik yang mengandungi sulfur (glukosinolat).
Glukosinolat mempunyai manfaat kesihatan, seperti membantu perkembangan semula jadi bakteria probiotik di dalam usus.
Malangnya, bakteria usus mengubah sebatian sulfur ini menjadi ion sulfat dan besi. Kemudian, bahan ini akan dimetabolisme menjadi hidrogen sulfida, yang merupakan sebatian yang menghasilkan kentut yang berbau seperti telur busuk.
2. Buah-buahan dengan kandungan sorbitol
Sorbitol adalah pengganti gula yang biasanya anda dapati dalam permen karet. Di samping itu, anda boleh mendapatkan sorbitol dalam epal, pir, dan buah persik.
Sekiranya terlalu banyak dikonsumsi, buah dan makanan yang mengandungi sorbitol boleh menjadi penyebab kerap kentut.
Keadaan ini biasanya berlaku pada orang yang mempunyai intoleransi terhadap sorbitol. Ini kerana badan mereka mempunyai daya serap sorbitol yang lebih rendah.
Akibatnya, terlalu banyak sorbitol yang tersisa akan bergerak ke usus besar, di mana bakteria memecah molekul. Ini boleh mencetuskan kenaikan gas yang boleh menyebabkan kembung dan kentut.
3. Makanan yang mengandungi kanji
Selain sorbitol, kandungan pati dalam makanan sebenarnya boleh menjadi penyebab kentut anda yang berterusan.
Ini mungkin kerana makanan berkanji mengandungi karbohidrat tinggi. Sementara itu, karbohidrat tinggi dapat mencetuskan pengeluaran gas yang berlebihan apabila dipecah menjadi tenaga.
Itulah sebabnya anda mungkin perlu menghadkan makanan berkanji untuk mengelakkan masalah kentut ini, seperti:
- roti,
- bijirin,
- pasta, dan
- makanan bijirin lain.
4. Susu dan produk tenusu
Seperti yang anda ketahui, salah satu gejala intoleransi laktosa adalah kerap membuang air kecil.
Ini sebenarnya boleh disebabkan oleh pengambilan makanan yang mengandungi laktosa, seperti susu dan produk yang diproses.
Laktosa adalah gula yang sukar dicerna di saluran pencernaan, jika tubuh tidak mempunyai cukup enzim laktase untuk memprosesnya. Akibatnya, sistem pencernaan menghasilkan lebihan gas.
Oleh itu, susu dan produk olahannya seperti keju dan ais krim adalah antara makanan yang membuatkan anda kentut.
5. Makanan yang mengandungi fruktosa
Mirip dengan sorbitol, fruktosa adalah sejenis gula yang terdapat dalam beberapa buah dan minuman bergula, seperti minuman ringan dan jus buah-buahan yang dibungkus.
Keadaan ini, yang disebut intoleransi fruktosa, sebenarnya mempunyai sebab yang sama dengan intoleransi laktosa.
Tubuh tidak dapat menyerap fruktosa dengan betul, sehingga dapat memicu sakit perut, cirit-birit, dan gas yang dapat melewati kentut.
Bagi mereka yang mengalami masalah pencernaan, perlu mengelakkan makanan dengan kandungan fruktosa yang membuat anda kentut, seperti:
- jus buah bungkusan,
- buah-buahan tertentu, seperti epal, anggur, dan tembikai,
- sayur-sayuran, seperti asparagus, kacang polong dan zucchini.
6. Makanan berserat tinggi
Secara amnya, makanan berserat tinggi baik untuk mencegah sembelit. Walau bagaimanapun, makan terlalu banyak makanan berserat sebenarnya boleh menjadi penyebab kerap kentut.
Anda lihat, serat menambah berat pada najis yang membantu proses penapaian dan pembentukan gas. Itulah sebabnya, pengambilan serat yang berlebihan dapat mempengaruhi sistem pencernaan.
Ini telah dibuktikan melalui penyelidikan yang diterbitkan di Jurnal Gastroenterologi Dunia .
Kajian itu melaporkan bahawa peserta yang mengurangkan pengambilan serat mereka mempunyai pergerakan usus yang lebih kerap, kurang kembung, dan kurang sakit perut.
Ini bermaksud bahawa anda perlu berhati-hati ketika makan makanan berserat tinggi untuk mengelakkan pengeluaran gas berlebihan yang dapat menyebabkan kentut.
Sekiranya anda mempunyai pertanyaan lebih lanjut, sila berjumpa dengan doktor atau pakar pemakanan anda untuk mengetahui penyelesaian yang tepat untuk anda.
