Semasa dalam perjalanan, air minuman dalam botol (AMDK) selalu menjadi teman setia untuk memastikan kami sentiasa terhidrasi. Namun, tidak semua air minum dalam botol dapat diminum setiap hari. Bagaimana memilihnya? Baca lebih lanjut dalam ulasan berikut.
Air minuman botol (AMDK) yang beredar di Indonesia
Air diperlukan kerana ia adalah komponen besar tubuh manusia. Air penting dalam membantu tubuh berfungsi organnya. Malangnya, tidak semua orang Indonesia memenuhi keperluan cecair harian mereka.
Dari hasil penyelidikan di Jurnal Pemakanan pada tahun 2018 yang dilakukan oleh Laksmi, et al, satu daripada lima kanak-kanak dan remaja di Indonesia masih tidak minum air secukupnya. Sebenarnya, satu daripada empat orang dewasa tidak minum cukup.
Bercakap tentang air minum yang baik, berikut adalah persyaratan dalam Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 492 pada tahun 2010.
- tiada rasa
- Tiada bau
- Tidak berwarna atau jelas
- Tidak mengandungi bahan yang berbahaya bagi tubuh atau tercemar, seperti:
- Pencemaran mikroba (contohnya E. coli)
- Pencemaran fizikal (contohnya kotoran, pasir)
- Pencemaran racun perosak
- Pencemaran logam berat (contohnya timbal, tembaga, kadmium, merkuri, arsenik)
- Bahan cemar kimia lain (contohnya nitrat, nitrit)
Keperluan di atas adalah penanda aras untuk minum air yang selamat.
Walaupun banyak produk air minuman dijual, tidak semua air sama. Air minuman botol mempunyai perbezaan dalam pemprosesan, serta kandungan dan keasidan (pH) air.
Berikut adalah empat jenis air minum yang biasa diedarkan di Indonesia.
1. Air mineral
Air mineral adalah air yang mengandungi sejumlah mineral tanpa penambahan mineral dalam prosesnya. Air mineral mempunyai pH 6 - 8,5. Dalam prosesnya, mineral botol semula jadi dikekalkan sehingga sampai ke pengguna.
2. Air demineral
Air demineral tidak mengandungi mineral. Kandungan mineral dikeluarkan semasa pemprosesan, yang diproses dengan penyulingan, osmosis terbalik , atau deionisasi. Air demineralisasi mempunyai pH 5.0 - 7.5.
3. Air beroksigen
Air beroksigen dapat berupa air mineral atau air demineralisasi, yang dalam prosesnya ditambahkan sejumlah oksigen. Air mineral beroksigen mempunyai pH 6.0 - 8.5. Sementara itu, air demineralisasi beroksigen mempunyai pH 5.0 - 7.5.
4. Air dengan pH tinggi
Air pH tinggi atau biasa disebut air alkali adalah air minum dalam botol yang diproses dengan elektrolisis atau pengionan, mempunyai julat pH 8.5 - 9.97.
Sekarang anda tahu jenis air minum botol yang beredar di Indonesia. Seterusnya, anda perlu mengetahui cara memilih air minuman yang sesuai untuk dimakan.
Bagaimana memilih air minuman yang baik dan sihat untuk badan?
Semua air minuman dalam botol dibenarkan dan sesuai untuk dimakan selagi ada kebenaran rasmi dari Badan Pengawas Makanan dan Dadah (BPOM). Namun, selalu ada pilihan yang lebih baik agar manfaat kesihatan air minum dapat dirasakan secara optimum.
Air mineral boleh menjadi pilihan utama untuk penggunaan harian. Air mineral mempunyai pH normal dan mengandungi mineral semula jadi yang bermanfaat untuk tubuh anda. Kebaikan mineral dapat diketahui seperti berikut.
- Menguatkan tisu badan.
- Membantu sistem kardiovaskular, saraf, dan otot berfungsi.
- Membantu penghasilan enzim.
- Mencegah karies gigi.
- Meningkatkan sistem ketahanan badan.
- Imbangan cecair dan elektrolit.
- Membantu proses metabolik badan.
- Membantu memenuhi keperluan pelbagai mineral untuk tubuh.
Mitos dan fakta mengenai AMDK
Terdapat banyak maklumat yang beredar mengenai air minum dalam botol (AMDK). Malangnya, kebanyakan maklumat ini tidak benar dan tidak berdasarkan bukti saintifik.
Berdasarkan tinjauan lapangan yang dijalankan Kumpulan Kerja Penghidratan Indonesia (IHWG) mengenai persepsi masyarakat terhadap jenis air botol, terdapat banyak salah faham mengenai peranan dan faedah jenis air tertentu untuk tubuh.
Oleh itu, dalam menanggapi segala maklumat yang beredar, kita mesti melihat sumber dan kredibilitinya. Berikut adalah beberapa mitos dan fakta mengenai air minuman yang perlu anda ketahui.
1. Mitos atau fakta: Air beroksigen dapat meningkatkan prestasi fizikal
Mitos . Tubuh mengambil oksigen melalui sistem pernafasan yang berpusat di paru-paru. Oleh itu, penyelidikan menunjukkan bahawa minum air beroksigen tidak meningkatkan prestasi fizikal.
2. Mitos atau fakta: Penggunaan air demineralisasi jangka panjang tidak digalakkan
Fakta . Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) mengatakan bahawa penggunaan air demineralisasi jangka panjang dapat meningkatkan risiko masalah kesihatan.
3. Mitos atau fakta: Air dengan pH tinggi tidak dapat meningkatkan pH darah
Fakta . Minum air pH tinggi atau air alkali tidak mengubah pH darah, kerana tubuh manusia akan mengatur pH darah di dalam badan sehingga seimbang.
4. Mitos atau fakta: Air demineral dapat membantu menurunkan berat badan
Mitos. Berat badan ditentukan oleh pengambilan tenaga. Sekiranya anda makan lebih banyak daripada yang diperlukan oleh badan anda, anda akan menambah berat badan. Sekiranya anda makan di bawah keperluan tenaga badan anda, anda akan menurunkan berat badan.
5. Mitos atau fakta: Air mineral yang terlalu banyak berbahaya bagi tubuh kerana kandungan mineralnya
Mitos . Kandungan mineral dalam air mineral tidak besar / tidak berlebihan dan mengikuti peraturan yang berlaku. Dengan begitu, tidak akan ada penumpukan air mineral. Air mineral dapat membantu memenuhi pengambilan mineral tubuh manusia.
Nah, sekarang anda tidak perlu bingung memilih air mineral dalam botol yang sesuai untuk diminum. Jangan lupa untuk memeriksa maklumat yang beredar mengenai jenis air minuman dalam botol, sehingga anda dapat mengetahui kebenaran tentang manfaatnya.
