Diet dan senaman teratur adalah kunci untuk penurunan berat badan yang berjaya. Selain mengurangkan bahagian makanan, pilihan makanan, seperti gandum juga perlu ditingkatkan. Oleh itu, mengapa gandum baik untuk orang yang sedang menjalani diet?
Mengapa gandum baik untuk diet?
Biji-bijian adalah salah satu daripada banyak jenis makanan yang sering terdapat di menu diet. Secara semula jadi, makanan ini dikategorikan sebagai sumber karbohidrat kompleks yang kaya dengan vitamin dan mineral lain.
Salah satu jenis bijirin yang paling popular adalah gandum. Gandum utuh adalah makanan yang disarankan ketika seseorang ingin menurunkan berat badan.
Bagaimana tidak, sejumlah kandungan gizi dalam gandum diyakini baik untuk orang yang sedang menjalani diet.
Mengandungi serat pengisian
Salah satu sebab mengapa gandum sering dimasukkan dalam makanan yang sihat adalah kandungan serat di dalamnya.
Sebabnya, pengambilan makanan berserat tinggi membantu badan merasa kenyang lebih cepat dan mencegah anda makan berlebihan.
Sementara itu, gandum utuh adalah bahagian dari biji-bijian yang kaya serat yang baik untuk program diet anda. Ini telah dibuktikan dengan penyelidikan yang diterbitkan di Jurnal Pemakanan .
Kajian menunjukkan bahawa pengambilan biji-bijian daripada bijirin halus meningkatkan pengambilan serat dan nutrien lain.
Di samping itu, kanak-kanak atau orang dewasa yang memenuhi cadangan pengambilan gandum terbukti mempunyai indeks jisim badan (BMI) yang lebih rendah.
Mereka juga mempunyai lilitan pinggang yang lebih kecil. Lebih-lebih lagi, BMI yang rendah dapat mengurangkan risiko kegemukan.
Jadi, pengambilan makanan yang mengandungi bijirin baik untuk menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, penting untuk mengatur bahagian agar tidak berlebihan pengambilan serat anda.
Petua untuk meningkatkan pengambilan gandum ketika berdiet
Setelah mengetahui kebaikan gandum semasa menjalani diet, bagaimana anda boleh mendapatkan pengambilan yang mencukupi?
Agar anda tidak salah, ikuti beberapa petua diet gandum di bawah ini.
1. Pilih Biji-bijian
Pada dasarnya terdapat banyak pilihan jenis gandum dan biji-bijian yang terdapat di pasaran. Namun, tidak semuanya baik untuk menurunkan berat badan.
Cuba pilih produk bijirin bertanda 100% bijirin penuh pada pembungkusan.
Jangan lupa juga untuk memastikan bahawa tepung gandum atau biji-bijian lain adalah bahan utama produk.
Terdapat juga beberapa contoh jenis bijirin yang biasanya dibeli orang, termasuk:
- pasta,
- roti Gandum,
- oatmeal,
- quinoa,
- soba,
- beras perang, atau
- popcorn.
2. Makan oat untuk sarapan
Setelah berjaya memilih biji-bijian yang baik untuk diet, fikirkan juga bagaimana mengatur jenis makanan ini ke dalam makanan anda.
Umumnya, pakar pemakanan mengesyorkan makan gandum sebagai menu sarapan pagi. Ini bertujuan untuk meningkatkan pengambilan gandum.
Anda boleh memilih quinoa atau oatmeal dengan susu rendah kalori atau yogurt tanpa gula.
Sekiranya boleh, anda boleh membuat sandwic roti gandum yang diperkaya dengan daging dan sayur-sayuran tanpa lemak.
Selain lebih praktikal, sarapan dengan gandum membantu anda mencapai berat badan yang diinginkan.
3. Campurkan makan tengah hari dengan gandum
Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk sarapan dengan gandum, anda boleh memakannya sebagai makanan utama semasa makan tengah hari. Kaedah ini biasanya cukup berkesan pada orang yang biasanya makan nasi putih.
Daripada nasi putih, cubalah menggantinya dengan beras perang atau pasta yang terbuat dari gandum.
Kemudian, campuran pasta gandum, keju, tomat, lada, dan kepingan daging boleh menjadi menu makan tengah hari semasa menjalani diet.
Anda juga boleh menggunakan biji-bijian sebagai tambahan sup atau salad, seperti barli.
4. Nikmati oat sebagai makanan ringan
Tidak hanya termasuk dalam diet berat, anda boleh menggunakan biji-bijian sebagai makanan ringan yang sihat semasa menjalani diet. Bagaimana ia boleh berlaku?
Semasa anda menjalani diet, tentu anda masih boleh makan makanan ringan, selagi pilihan dan bahagian makanan sesuai.
Terdapat banyak makanan ringan yang sihat untuk menurunkan berat badan, dari buah hingga popcorn dengan bijirin penuh.
Sekiranya anda bosan, anda boleh membuat ciptaan kek gandum buatan sendiri.
Gunakan tepung gandum atau oat sebagai asas pembuatannya mufin, kek cawan, wafel, atau penkek yang biasa anda buat, ya.
5. Perhatikan pengambilan gandum
Walaupun biji-bijian disarankan untuk diet, pastikan bahagiannya tidak melebihi had.
Mendapatkan terlalu banyak serat dari biji-bijian dan biji-bijian sebenarnya boleh mencetuskan sejumlah masalah pencernaan yang tidak diingini.
Itulah sebabnya, selalu berjumpa doktor atau pakar pemakanan jika anda ingin menambahkan biji-bijian ke program penurunan berat badan anda.
Selain itu, jangan lupa untuk menyeimbangkan diet anda dengan aktiviti fizikal, seperti melakukan senaman secara teratur. Gabungan kedua-duanya akan lebih berkesan dalam mencapai berat badan ideal yang diinginkan.
