Selalunya makanan yang anda makan setiap hari dianggap makanan yang sihat dan baik untuk dimakan. Sebenarnya, tidak semua makanan sehari-hari baik untuk anda makan. Sebenarnya, ada beberapa makanan dan minuman sehari-hari yang harus dielakkan kerana boleh membahayakan keadaan kesihatan anda. Oleh itu, apakah makanan berbahaya ini?
6 makanan harian yang memudaratkan kesihatan badan
Berikut adalah makanan harian yang harus anda kurangkan atau hindari sepenuhnya.
1. mee segera
Bermula dari kanak-kanak, remaja, dewasa, hingga orang tua seperti mi segera. Makanan ini dianggap sebagai salah satu alternatif yang tepat apabila anda malas memasak atau membeli makanan di luar rumah.
Semakin banyak jenis mi segera di pasaran, semakin tinggi minat orang ramai untuk memakan makanan yang satu ini. Sebenarnya, mi segera adalah salah satu makanan yang memudaratkan kesihatan anda, terutamanya jika dimakan setiap hari.
Ini kerana terlalu banyak garam dalam perasa mi segera dapat meningkatkan tekanan darah. Sekiranya anda memakan terlalu banyak mi segera, pelbagai masalah kesihatan yang berpotensi akan timbul, seperti barah perut, strok, dan penyakit jantung kerana terlalu banyak pengambilan natrium.
Di samping itu, walaupun mi segera mengandungi karbohidrat, makanan ini tidak membekalkan nutrien kepada tubuh anda. Sementara itu, berat badan anda mungkin meningkat kerana kandungan karbohidrat di dalamnya. Selain itu, makanan ini juga mengandungi monosodium glutamat (MSG), yang merupakan bahan tambahan yang digunakan untuk membumbui makanan agar makanan lebih sesuai di lidah anda.
2. Sos yang dibungkus
Sos yang dibungkus adalah makanan harian yang juga berbahaya jika kerap dimakan. Sekiranya masih dalam jumlah kecil dan jarang dimakan, sos bungkus mungkin tidak terlalu berbahaya. Sayangnya, sos yang dibungkus merangkumi makanan yang anda makan hampir setiap hari.
Hari ini, banyak restoran menyediakan sos bungkus untuk menambah hidangan utama mereka. Ini membuat anda terpikat untuk selalu menggunakannya, selain kerana saus menambahkan rasa tertentu pada makanan. Tetapi, jika anda selalu menambahkan sos pada makanan anda, ini boleh membahayakan keadaan kesihatan anda.
Sos adalah makanan berbahaya jika dimakan berkali-kali kerana menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, sos bungkus mengandungi 2 gram gula, sehingga kandungan tomato dalam sos yang dibungkus 'hilang' oleh kandungan gula dan garam di dalamnya dan membuat makanan ini kehilangan nutriennya.
Lebih baik jika anda membuat sos tomato buatan sendiri sehingga anda dapat mengukur jumlah ramuan yang anda gunakan untuk membuatnya.
3. Minuman yang dibungkus
Tanpa anda sedari, minuman manis bungkus yang banyak diedarkan di pasaran dan yang sering anda konsumsi boleh membahayakan kesihatan anda. Kenapa begitu? Minuman manis mengandungi banyak gula. Tetapi semasa anda memakannya, badan anda tidak menyangka bahawa minuman manis ini adalah makanan.
Ini membuat anda merasa kurang terdorong untuk mengurangkan pengambilan makanan atau pengambilan gula anda, sehingga menyebabkan kenaikan kalori yang anda makan. Minum minuman bergula adalah makanan berbahaya jika dikonsumsi setiap hari kerana kandungan gula di dalamnya dapat menjadikan sel-sel tubuh anda tidak dapat menggunakan gula darah dengan betul kerana tindak balas sel terhadap insulin terganggu (daya tahan insulin).
Keadaan ini dapat meningkatkan risiko terkena pelbagai penyakit serius, seperti gangguan hati, diabetes jenis 2, dan penyakit jantung. Oleh itu, jika anda ingin mengambil minuman manis, jadikan ia sendiri di rumah dan kawal jumlah gula yang anda mahu makan supaya kesihatan anda lebih terkawal.
4. Daging yang diproses
Daging yang diproses seperti sosej, nugget, atau daging adalah makanan yang harus anda hadkan. Sebabnya, makanan ini boleh memudaratkan kesihatan jika dimakan terlalu banyak.
Makanan jenis ini telah melalui pelbagai proses, yang dapat mengurangkan kandungan nutriennya. Belum lagi bahawa makanan yang diproses pasti menggunakan bahan pengawet untuk menjadikannya tahan lebih lama.
Dalam beberapa penelitian, salah satunya diterbitkan dalam jurnal Circulation, dinyatakan bahwa kebiasaan memakan daging olahan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes mellitus.
Perkara yang sama dinyatakan dalam jurnal Nutrition and Cancer, bahawa orang yang makan terlalu banyak daging yang diproses lebih cenderung kepada barah. Dalam jurnal ini, dinyatakan bahawa pemprosesan dapat menghasilkan bahan penyebab barah.
Oleh itu, anda tidak boleh makan nugget, sosej, atau daging olahan yang terlalu kerap. Untuk memenuhi keperluan protein, anda boleh makan daging lembu, ayam, atau juga ikan yang anda sediakan sendiri.
5. Kentang goreng
Kentang adalah makanan yang sihat jika anda tidak mengubah cara penyediaannya. Masalahnya, kentang goreng kelihatan lebih menarik bagi kebanyakan orang. Tidak hairanlah kentang goreng dijual di mana-mana sahaja. Namun, itu tidak bermakna bahawa jika ramuan utama adalah kentang, kentang goreng akan tetap sihat dan selamat jika dimakan.
Kentang goreng adalah salah satu makanan berbahaya kerana telah melalui proses menggoreng, jadi kentang mengandungi kalori tinggi dan memudahkan anda menambah berat badan secara drastik.
Selain itu, makanan goreng berpotensi meningkatkan kemungkinan anda mengalami masalah kesihatan yang serius, seperti diabetes, penyakit jantung, dan kegemukan. Cara paling selamat untuk memakan kentang adalah dengan merebusnya.
6. Yogurt rendah lemak
Yogurt memang termasuk dalam senarai makanan sihat, tetapi jika anda tidak berhati-hati, anda mungkin membeli yogurt jenis yang salah. Apa yogurt yang salah?
Pada masa ini, terdapat banyak yogurt rendah lemak di pasaran yang mempunyai kandungan lemak susu lebih sedikit daripada yogurt pada umumnya. Sayangnya, untuk memberi rasa yogurt yang harus diberikan oleh lemak susu, pengeluar menggantinya dengan gula, yang bahkan lebih tidak sihat daripada lemak susu.
Tambahan, banyak yogurt tidak mengandungi bakteria probiotik atau bakteria baik setelah melalui proses pasteurisasi semasa penapaian. Pasteurisasi adalah proses di mana makanan dipanaskan untuk membunuh organisma seperti bakteria, protozoa, jamur, dan banyak lagi ketika sedang diperam, sehingga bakteria probiotik mati pada saat itu.
