Dalam menjalani gaya hidup yang sihat, pesakit diabetes perlu berusaha menjaga kadar gula darah mereka tetap normal. Salah satu cara untuk mengekalkan gula darah normal adalah dengan mengutamakan pengambilan makanan berkhasiat ketika anda menghidap diabetes. Dilaporkan, kacang adalah sejenis sayur yang nutriennya dapat membantu mengawal gula darah. Namun, apakah itu bermaksud bahawa buncis boleh menjadi ubat semula jadi yang berkesan untuk diabetes?
Sebilangan faedah kacang untuk diabetes
Kacang adalah kekacang yang biasanya diproses menjadi tumis atau sayur-sayuran. Kacang mengandungi serat, vitamin, dan mineral.
Tidak hanya berkhasiat untuk kesihatan tubuh secara keseluruhan, kacang juga mempunyai indeks glisemik rendah sehingga dapat membantu mengawal kadar gula dalam darah.
Persatuan Diabetes Amerika menyatakan bahawa kacang dapat mengekalkan kepekatan glukosa dalam darah lebih baik daripada makanan berkanji.
Oleh itu, pengambilan buncis cukup selamat bagi orang yang mempunyai gula darah tinggi.
Berikut adalah faedah kacang buncis untuk kesihatan pesakit diabetes:
1. Mengawal tahap gula dalam darah
Kacang mempunyai indeks glisemik rendah, iaitu kurang dari 55. Ini bermakna pengambilan sayur-sayuran ini tidak mudah untuk meningkatkan kadar gula dalam darah dengan cepat.
Manfaat kacang untuk diabetes disebabkan oleh kandungan serat yang terdapat dalam kacang.
Makanan dengan kandungan serat yang tinggi memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna oleh badan sehingga tidak menyebabkan kenaikan gula darah secara mendadak.
2. Mencegah komplikasi diabetes
Diabetes mellitus adalah penyakit kronik yang cenderung menyebabkan komplikasi. Komplikasi diabetes umumnya menyerang sistem kardiovaskular atau aliran darah.
Keadaan kadar gula darah tinggi berpeluang menyebabkan penyumbatan saluran darah sehingga berisiko menyebabkan hipertensi, strok, dan penyakit jantung.
Pengambilan buncis dapat mengurangkan risiko komplikasi diabetes.
Ini kerana pada kacang buncis, terdapat antioksidan seperti vitamin C yang membantu menangkis peradangan pada sel-sel badan.
Keradangan sel boleh menyebabkan pelbagai penyakit kronik yang menyerang jantung dan saluran darah.
Pesakit diabetes (diabetes) perlu berhati-hati kerana penyakit kronik adalah komplikasi berisiko tinggi.
Selain itu, kacang buncis juga diperkaya dengan kandungan kalium yang tinggi.
Kandungan ini dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi yang boleh menyebabkan komplikasi diabetes, seperti serangan jantung.
3. Membantu menurunkan berat badan
Pesakit kencing manis yang berlebihan berat badan biasanya perlu melakukan diet yang selamat untuk mencapai berat badan yang ideal serta menurunkan gula darah.
Selain kaya serat dan dilengkapi dengan protein, ternyata kacang buncis juga rendah kalori sehingga dapat menjadi pilihan tepat bagi pesakit diabetes yang ingin menurunkan berat badan.
Kacang sangat mudah diproses menjadi pelbagai hidangan makanan.
Oleh itu, anda boleh memilih kacang buncis sebagai makanan berkhasiat untuk diabetes tanpa rasa takut kadar gula darah meningkat dengan cepat.
Bolehkah kacang buncis menjadi penawar diabetes mellitus?
Kacang mempunyai beberapa faedah untuk diabetes. Walau bagaimanapun, tidak bermaksud bahawa kacang boleh menjadi penawar diabetes.
Hingga kini, tidak ada ubat perubatan atau bahan semula jadi yang terbukti secara klinikal untuk menghilangkan diabetes.
Rawatan diabetes yang berkesan sekarang adalah terapi insulin dan pengambilan ubat penurun gula darah, seperti metformin.
Kedua-dua kaedah rawatan ini juga masih difokuskan untuk mengawal gula darah, bukan untuk memulihkan penyakit.
Pengambilan kacang tidak dapat menggantikan fungsi ubat perubatan ini untuk diabetes.
Di samping itu, tidak banyak kajian yang meneroka faedah pengambilan kacang buncis pada kadar gula dalam darah atau kesan pemulihannya terhadap diabetes.
Jadi, kacang belum terbukti sebagai ubat diabetes yang berkesan.
Walaupun begitu, tidak ada salahnya memakan buncis untuk membantu mengawal gula darah. Namun, pastikan anda tidak mengambilnya secara sembarangan.
Kacang rendah kalori, tetapi lebih baik jika anda tidak memakannya secara berlebihan. Untuk menjadi kaya dengan nutrien, tambahkan juga makanan lain dalam menu diet diabetes anda.
Untuk faedah optimum, gabungkan kacang buncis dengan karbohidrat kompleks seperti beras perang dan sumber protein seperti ikan, telur, dan daging rendah lemak.
Walaupun diabetes adalah penyakit yang tidak dapat disembuhkan, pesakit diabetes masih dapat menjalani kehidupan yang sihat selagi gula darahnya terkawal.
Pengambilan makanan tertentu seperti kacang buncis dapat membantu pesakit diabetes mengawal kadar gula dalam darah mereka.
Adakah anda atau keluarga anda menghidap diabetes?
Anda tidak keseorangan. Mari sertai komuniti pesakit diabetes dan cari kisah berguna dari pesakit lain. Daftarlah sekarang!
