Bagi anda yang mengikuti program diet untuk menurunkan berat badan, sebilangan kecil pizza mungkin merupakan godaan yang sangat berat. Makan, tapi siapa kata diet tidak boleh makan dengan baik? Ayuh, cuba resipi pizza Teflon buatan sendiri yang sederhana dan sihat ini.
Resipi pizza Teflon buatan sendiri
1. Pizza keju vegan
Sumber: Makanan Charlatan Bahan-bahan keju vegan
- 1 cawan gajus, direndam dalam air semalaman
- 1/2 cawan susu soya
- 1/4 cawan yis, lebih baik ragi pemakanan (yis pemakanan)
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 sudu besar jus lemon
ramuan adunan pizza
- 250 gram kembang kol putih
- 1 cawan tepung badam
- 1 sudu kecil serbuk bawang putih (serbuk Bawang putih)
- 2 biji telur, pukul
- 1 sudu besar minyak zaitun
- Garam secukup rasa
- Lada secukup rasa
ramuan sos pizza
- 1/4 cawan kuaci (ambil isinya sahaja)
- 200 gram daun selasih
- 2 sudu besar yis berkhasiat
- 2 sudu besar jus lemon
- 1 ulas bawang putih, cincang halus
- Minyak zaitun secukup rasa
Bahan topping
- 200 gram bayam
- 4 biji tomato ceri, potong bulatan
- 50 gram kacang polong
- 5 biji buncis muda, potong
- Cukup Oregano
Cara membuat keju vegan
- Sediakan pengisar berkuasa tinggi atau pemproses makanan.
- Kisar kasar kacang mete yang telah direndam semalaman.
- Masukkan kacang tanah ke dalam pengisar atau pemproses makanan.
- Masukkan susu kedelai, ragi pemakanan, jus lemon, dan bawang putih. Proses semua bahan hingga sebati.
- Masukkan susu kedelai dan campurkan semua bahan lagi sehingga sebati. Susu soya digunakan untuk menjadikan keju lebih konsisten berkrim.
Cara membuat sos
- Masukkan semua bahan ke dalam pengisar atau pemproses makanan.
- Masukkan minyak zaitun sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
Cara membuat doh
- Hancurkan kembang kol hingga rata menggunakan pengisar atau pemproses makanan.
- Kukus kembang kol yang telah dihancurkan selama lebih kurang 5 minit. Selepas itu, angkat dan toskan.
- Picit kembang kol menggunakan kain, hingga air habis.
- Dalam mangkuk yang berasingan, masukkan tepung badam dan telur. Kacau sehingga semua bahan sebati.
- Campurkan kembang kol kukus dengan campuran tepung badam.
- Masukkan garam, lada, serbuk bawang putih dan minyak zaitun.
- Kacau dan uli semua bahan hingga sebati.
- Panaskan kuali Teflon sehingga dipanaskan sekata.
- Kurangkan api, kemudian griskan kuali dengan minyak zaitun.
- Sebarkan doh pizza dengan teliti ke wajah anda. Cucuk permukaan doh dengan garpu.
- Sebarkan keju vegan di atas adunan pizza. Masukkan lapisan sos pizza. Kemudian taburkan dengan bayam, tomato, kacang polong dan kacang buncis.
- Taburkan sedikit minyak zaitun dan taburkan dengan secubit perasa Itali seperti oregano.
- Bakar lagi pizza di Teflon dengan api kecil selama 25 minit atau sehingga sayur-sayuran dimasak dan garing.
- Resipi pizza Teflon yang sihat siap dinikmati. Hidangkan pizza semasa suam.
2. Pizza sos alpukat
Sumber: Tara Seluruh Bahan adunan
- 1 ubi keledek bersaiz sederhana, rebus dan digiling halus
- 200 gram oat
- 1/2 sudu kecil serbuk bawang putih
- Garam secukup rasa
- 2 sudu besar minyak zaitun
Bahan-bahan Sos
- 1 buah alpukat
- 2 sudu besar jus lemon
- 100 gram bayam
- 100 gram daun selasih
- 1 cawan gajus, digiling kasar
- Minyak zaitun secukup rasa
- Garam secukup rasa
- Lada secukup rasa
- Cukup Oregano
Bahan topping
- 4 biji tomato ceri, potong bulatan
- 1 buah alpukat
- Serbuk cili secukup rasa
Cara membuat sos
- Hancurkan kacang mete menggunakan pengisar atau pemproses makanan hingga sebati.
- Masukkan alpukat, jus lemon, bayam, daun selasih, minyak zaitun, garam, dan lada.
- Kisar semua bahan sehingga sebati
Cara membuat doh
- Masukkan ubi jalar, oat, minyak zaitun, garam, dan serbuk bawang putih ke dalam pengisar atau pemproses makanan.
- Kisar hingga semua bahan sebati dan sebati.
- Kacau semua bahan hingga sebati.
- Panaskan kuali Teflon sehingga dipanaskan sekata.
- Kurangkan api, kemudian minyak wajan dengan minyak zaitun.
- Sebarkan doh pizza dengan teliti di Teflon.
- Cucuk permukaan doh dengan garpu. Sebarkan sos alpukat ke atas adunan pizza.
- Masukkan buah alpukat dan tomato ceri.
- Taburkan dengan secubit serbuk cili dan oregano.
- Panggang pizza di Teflon dengan api kecil selama 10-15 minit atau sehingga doh berwarna kecoklatan.
- Resipi pizza Teflon yang sihat siap dinikmati.
3. Pizza cendawan jagung
Sumber: Kehilangannya! Bagaimana Bahan adunan
- 250 gram kentang, angkat kulitnya kemudian kukus / rebus
- 50 gram tepung jagung
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu kecil serbuk bawang putih
- Garam secukup rasa
Bahan-bahan Sos
- 1 cawan kacang panggang, tumbuk
- 3 sudu kecil tepung ubi kayu
- 3 ulas bawang putih, cincang halus
- 1/2 sudu kecil yis pemakanan
- 2 sudu besar mentega tanpa garam
- Garam secukup rasa
- Lada secukup rasa
- Air mencukupi
Bahan topping
- Cendawan butang 100 gram, dihiris nipis (anda juga boleh menggunakan jenis cendawan lain)
- 50 gram jagung manis
- 1 tomato segar bersaiz sederhana
- 3 biji bawang besar, dihiris halus
- 1 biji bawang
Cara membuat sos
- Masukkan kacang tanah, garam, air, bawang putih dan ragi pemakanan ke dalam pengisar. Kisar semua bahan hingga sebati dan berkrim.
- Dalam mangkuk yang berasingan, panaskan mentega tanpa garam dengan api kecil. Tunggu sehingga cair. Masukkan tepung ubi kayu perlahan-lahan. Terus kacau sehingga tepung tidak bergumpal.
- Masukkan sos kacang ke dalamnya. Kacau lagi dan masak hingga menggelegak.
- Matikan api dan sejukkan.
Cara membuat doh
- Tumis kentang rebus menggunakan pengisar atau pemproses makanan.
- Masukkan tepung jagung, minyak zaitun, garam dan lada. Kisar semua bahan sehingga sebati.
- Keluarkan doh dari pengisar. Kacau semua bahan hingga sebati.
- Panaskan oven sehingga dipanaskan sekata.
- Letakkan doh pizza di atas Teflon dan ratakan.
- Cucuk permukaan doh dengan garpu.
- Sebarkan sos kacang yang telah disejukkan ke atas adunan pizza.
- Masukkan topping yang dihiris seperti cendawan, jagung, tomato, daun bawang, dan bawang.
- Taburkan sedikit minyak zaitun di atasnya.
- Bakar pizza di dalam ketuhar pada suhu 200 ° C.
- Tunggu sekitar 20-25 minit atau sehingga doh berwarna perang keemasan.
- Resipi pizza Teflon yang sihat siap dinikmati.
