Anda perlu mendapatkan pengambilan mineral agar organ tubuh berfungsi dengan baik. Malangnya, akses terhad kepada makanan sihat atau menangani keadaan perubatan tertentu menjadikan seseorang berisiko kekurangan mineral. Apakah simptom dan bagaimana mengatasinya?
Punca kekurangan mineral
Kekurangan mineral adalah keadaan yang berlaku apabila tubuh tidak mendapat pengambilan mineral yang mencukupi. Sebenarnya, makanan berkhasiat yang seimbang harus dapat membantu anda memenuhi keperluan mineral anda. Keadaan ini juga dikenali sebagai kekurangan mineral.
Terdapat banyak faktor yang boleh menyebabkan gangguan ini, salah satunya adalah diet rendah kalori. Orang yang menjalani program diet untuk menurunkan berat badan atau mengalami gangguan makan biasanya berisiko lebih besar.
Risiko kekurangan mineral juga meningkat pada orang tua dengan selera makan menurun dan orang yang sering makan makanan ringan. Anda juga cenderung mengalami perkara yang sama jika anda jarang makan sayur-sayuran dan buah-buahan.
Pada sesetengah orang, kekurangan berlaku kerana mereka harus menghindari makanan yang sebenarnya kaya dengan mineral. Mereka mungkin tidak toleran laktosa, alergi terhadap makanan tertentu, atau menjalani diet vegan atau vegetarian.
Ada juga orang yang mengalami kekurangan mineral kerana pencernaannya tidak dapat menyerap mineral dengan baik. Sebab yang paling biasa termasuk:
- penyakit hati, pundi hempedu, usus, atau buah pinggang,
- pergantungan alkohol,
- mengambil ubat seperti antasid dan diuretik, dan
- pembedahan pada saluran pencernaan.
Gejala kekurangan mineral mengikut jenis
Kekurangan pengambilan mineral boleh menyebabkan pelbagai gejala, mulai dari badan yang lesu, penurunan daya tahan, hingga gangguan fungsi otot. Gejala yang timbul boleh berbeza-beza, bergantung pada jenis mineral yang kurang di dalam badan anda.
Berikut adalah pelbagai gejala kekurangan mineral mengikut jenisnya.
1. Kekurangan zat besi
Zat besi memainkan peranan penting dalam pembentukan hemoglobin, protein khas dalam sel darah merah yang mengikat oksigen. Tubuh anda juga memerlukan zat besi untuk membuat enzim dan protein lain yang menjaga kesihatan tubuh anda.
Kekurangan zat besi dapat menurunkan kadar hemoglobin sehingga sel darah merah tidak dapat membawa cukup oksigen ke pelbagai tisu badan. Lama kelamaan, ini boleh menyebabkan anemia kekurangan zat besi. Gejala termasuk:
- lesu dan letih,
- kulit pucat,
- sakit kepala atau pening yang kerap,
- sakit dada,
- tangan dan kaki sejuk
- kuku menjadi rapuh.
2. Kekurangan kalsium
Kalsium diperlukan untuk menjaga tulang dan gigi, saluran darah, saraf, dan otot yang sihat. Tubuh anda secara berterusan mengatur keseimbangan kadar kalsium darah sehingga ketika anda kekurangan mineral ini, gejala biasanya muncul dengan cepat.
Kekurangan kalsium umumnya disebabkan oleh penyakit, ubat-ubatan, atau prosedur perubatan. Anda berisiko mengalami keadaan ini jika menjalani pembedahan gastrik, mengambil ubat penipisan darah, atau menghidap penyakit buah pinggang.
Tanda-tandanya termasuk:
- badan yang lesu,
- penurunan selera makan,
- degupan jantung tidak teratur,
- kebas,
- kekejangan otot, dan
- rasa kesemutan di jari.
3. Kekurangan kalium
Kalium adalah elektrolit yang diperlukan dalam pengecutan otot, fungsi jantung, dan pengendalian isyarat saraf. Tubuh juga memerlukannya untuk mengubah karbohidrat menjadi tenaga yang anda gunakan untuk menjalankan aktiviti seharian.
Mineral ini boleh hilang dari badan jika anda kehilangan banyak cecair, misalnya dari penyakit buah pinggang, muntah berterusan, atau mengambil ubat diuretik. Kehilangan sejumlah besar kalium adalah salah satu penyebab gangguan elektrolit.
Gejala kekurangan kalium yang boleh berlaku termasuk:
- kekejangan atau kelemahan otot,
- lumpuh otot usus,
- sembelit,
- sakit perut, dan
- kembung.
4. Kekurangan magnesium
Magnesium juga merupakan elektrolit seperti kalium. Anda memerlukan mineral ini untuk menghasilkan tenaga, membina protein, dan mengekalkan fungsi otot, otak dan saraf. Selain itu, magnesium juga mempengaruhi gula darah dan tekanan darah.
Orang dengan keadaan badan yang sihat jarang kekurangan mineral ini. Walau bagaimanapun, ubat-ubatan tertentu dan ketergantungan alkohol dapat meningkatkan risiko kekurangan magnesium.
Pada peringkat awal, kekurangan magnesium boleh menyebabkan mual dan muntah, kelesuan, dan penurunan selera makan. Sekiranya tidak dirawat, keadaan ini boleh menyebabkan gejala yang lebih teruk seperti:
- kekejangan otot,
- kebas,
- sensasi kesemutan di dalam badan,
- kejang, sehingga
- degupan jantung tidak teratur.
5. Kekurangan zink
Peranan zink mineral sangat besar dalam pembentukan protein dan DNA, penyembuhan luka, dan imuniti. Bukan itu sahaja, anda juga memerlukan zink untuk menyokong pertumbuhan dan kehamilan yang sihat.
Kekurangan zink dapat mengurangkan selera makan anda dan mempengaruhi kemampuan anda untuk mencium dan merasakan. Sekiranya dibiarkan berterusan, fungsi dan pertumbuhan imun anda mungkin terganggu.
Cara mengatasi kekurangan mineral
Rawatan kekurangan mineral perlu disesuaikan dengan faktor penyebab dan keterukan. Di samping itu, doktor juga mesti mempertimbangkan keadaan perubatan yang anda ada.
Anda mungkin diminta menjalani beberapa pemeriksaan kesihatan terlebih dahulu. Selepas itu, doktor dapat menentukan rawatan yang sesuai untuk keadaan anda. Berikut adalah tiga langkah yang boleh diambil.
1. Perubahan dalam diet
Sekiranya kekurangan mineral berkaitan dengan diet anda, maka anda perlu mengubah tabiat makan anda. Pakar pemakanan akan membimbing anda dalam menentukan jenis makanan yang akan ditambahkan, menyusun menu yang sihat, untuk menyimpan jurnal makanan.
2. Ambil makanan tambahan
Kekurangan mineral kadang-kadang tidak dapat diatasi hanya dengan diet. Anda mungkin juga perlu mengambil makanan tambahan mineral secara berkala. Rujuk doktor untuk menentukan dos suplemen yang sesuai.
3. Penjagaan perubatan kecemasan
Kes kekurangan mineral yang teruk mesti dirawat di hospital. Dalam keadaan ini, doktor sering perlu memberi mineral dan nutrien lain melalui IV. Rawatan boleh berlangsung selama satu hari atau beberapa hari.
Kekurangan mineral boleh menyebabkan sejumlah masalah kesihatan. Sekiranya anda tergolong dalam kumpulan yang cenderung mengalami keadaan ini, cubalah berjumpa doktor. Ini dapat membantu anda menentukan rawatan yang tepat.
