Mengambil terlalu banyak gula tidak baik. Namun, bagaimana dengan memakan buah-buahan yang tinggi kandungan gula? Adakah ini bermaksud kita harus menghindari buah sama sekali?
Penjelasan mengenai buah gula tinggi
Anda perlu tahu bahawa makanan manis dan bergula seperti buah masih lebih baik daripada gula tiruan.
Walau bagaimanapun, anda harus mempunyai idea umum mengenai berapa banyak gula yang diserap oleh badan anda setiap kali anda makan makanan ringan salad buah atau menghilangkan dahaga anda dengan smoothie kegemaran anda.
Daripada semua buah yang ada, menurut anda kandungan gula mana yang paling tinggi? Strawberi? Jambu batu? Tembikai?
Percaya atau tidak, buah di atas sebenarnya tergolong dalam kumpulan buah dengan kandungan gula sedikit. Stroberi segar, secara amnya, mengandungi 7 gram untuk setiap 150 gram. Ini juga berlaku untuk pepaya, jeruk, dan tembikai.
Senarai buah-buahan dengan kandungan gula tinggi
Walaupun begitu, anda perlu mengetahui buah-buahan lain yang mempunyai kandungan yang tinggi. Lihat senarai di bawah.
1. Nanas
Berdasarkan standard hidangan buah yang disyorkan (150 gram), satu hidangan nanas yang baru dihiris mengandungi 15 gram gula, 19 gram karbohidrat, dan 100 kkal tenaga.
Nanas adalah buah yang rendah kolesterol dan lemak jenuh. Selain itu, nanas adalah sumber tiamin yang baik (vitamin B1), piridoksin (vitamin B6), vitamin C, serta mineral tembaga dan mangan.
2. Epal
Untuk setiap 150 gram hidangan yang disarankan, satu porsi epal segar mengandungi 16 gram gula, 21 gram karbohidrat dan 78 kkal.
Epal adalah buah yang kaya dengan antioksidan, seperti flavonoid dan serat. Fitonutrien dan antioksidan dalam epal dapat membantu mengurangkan risiko terkena barah, darah tinggi, diabetes, dan penyakit jantung.
3. Pisang
Untuk setiap hidangan 150 gram, satu hidangan pisang memberi anda 18.5 gram gula dengan jumlah kalori 134 kcal dan 35 gram karbohidrat.
Pisang adalah sumber protein, vitamin B6, mangan, kalium, serat, biotin dan magnesium yang baik.
4. Delima
Satu hidangan delima segar mengandungi 21 gram gula, 15 gram karbohidrat, dan 125 kkal kalori setiap 150 gram buah. Satu buah delima bersaiz sederhana mengandungi 38 gram gula.
Walau bagaimanapun, delima rendah lemak tepu, kolesterol, dan natrium. Delima juga merupakan sumber serat dan folat yang baik, dan tinggi vitamin C dan vitamin K.
5. Mangga
Satu hidangan mangga segar mengandungi hingga 24 gram gula, 107 kkal tenaga, dan 28 gram karbohidrat setiap 150 gram hidangan yang disarankan.
Namun, buah mangga dapat memenuhi sepertiga pengambilan vitamin A harian anda.
6. Anggur
Berdasarkan hidangan buah yang disyorkan standard (150 gram), satu hidangan anggur hijau mengandungi 12 gram gula, 27 gram karbohidrat, dan banyak kalori mencapai 104 kkal.
Satu hidangan wain merah merah segar mengandungi 25 gram gula, dengan nilai kalori 120 kkal dan 28 gram karbohidrat, setiap 150 gram hidangan yang disyorkan. Walau bagaimanapun, jenis anggur ini kaya dengan antioksidan.
7. Ara
Satu buah ara sederhana besar (50 gram) mengandungi 8 gram gula. Mengikut porsi buah yang disyorkan standard (150 gram), satu hidangan buah ara (tiga buah bersaiz sederhana) mengandungi 27 gram gula.
Jumlah ini bersamaan dengan satu bar gula-gula coklat secara umum. Namun, buah ara kaya dengan nutrien lain, seperti vitamin A, vitamin B1 dan B2, kalsium, zat besi, fosfor, mangan, natrium, kalium, dan klorin.
8. Lintah
Dengan kandungan gula hingga 29 gram per 150 gram cadangan, buah lychee segar menduduki tempat pertama sebagai buah yang mempunyai kandungan gula tinggi.
Bagaimana dengan leci dalam tin? Seperti buah kalengan lain, leci kalengan yang direndam dalam sirap gula pastinya mengandungi jumlah gula dan karbohidrat yang lebih tinggi. Kandungan pemakanan juga bergantung pada setiap jenama pengeluar.
Buah mana yang mempunyai jumlah gula paling sedikit?
Keluarga berry (strawberi, cranberry, raspberi, blackberry) adalah sekumpulan buah yang rendah kandungan gula, dengan rata-rata hanya 4 - 9 gram setiap 150 gram hidangan. Blueberry mempunyai kandungan gula tertinggi, iaitu 15 gram per 150 gram.
Alpukat rata-rata mengandungi 0-1 gram kandungan gula dalam satu buah keseluruhan. Walau bagaimanapun, alpukat sangat tinggi lemak sihat yang dapat membuat anda kenyang lebih lama.
Limau dan lemon mengandungi gula yang sangat sedikit, rata-rata hanya sekitar 1 - 2 gram gula untuk buah bersaiz sederhana. Sebaliknya, oren sederhana mengandungi 13 gram gula.
Sementara itu, buah zaitun segar sama sekali tidak mempunyai kandungan gula dalam keadaan segar, minyak, atau acar. Setiap hidangan 100 gram, zaitun mengandungi 115 kalori, 80% air, 6.3 gram karbohidrat dan 11 gram serat.
