Kopi biasanya diminum untuk meningkatkan tenaga atau tumpuan semasa menjalani aktiviti. Namun, akhir-akhir ini banyak yang menggunakannya untuk menurunkan berat badan. Jadi, adakah benar kopi boleh membantu dalam diet yang sihat?
Kebenaran kopi untuk menurunkan berat badan
Kafein adalah bahan yang terdapat dalam kopi. Kafein selamat untuk dimakan, tetapi pada dos yang ditetapkan. Perhatikan bahawa kopi boleh mengandungi 50 - 200 miligram kafein setiap cawan, bergantung pada pembuatannya.
Berdasarkan Keputusan Ketua Badan Pengawas Makanan dan Dadah (BPOM), Had penggunaan kafein maksimum ialah 150 miligram sehari , yang terbahagi kepada sekurang-kurangnya 3 dos.
Kafein mungkin dapat membantu mengurangkan dan mencegah kenaikan berat badan, tetapi ternyata tidak ada kajian yang membuktikan bahawa pengambilan kopi berkafein untuk diet dapat menyebabkan penurunan berat badan yang signifikan dan kekal.
Beberapa kajian bahkan hanya dilakukan pada haiwan, jadi diragukan untuk membandingkan hasilnya dengan manusia. Namun, ada beberapa teori yang mungkin menyokong pendapat 'penggunaan kopi berkafein untuk diet'.
Kafein dalam kopi bolehkah anda diet?
Kafein dalam kopi dapat membantu diet anda dengan meningkatkan metabolisme dan membantu tubuh anda membakar kalori yang anda makan.
Walaupun anda sedang tidur atau berehat, kafein masih dapat merangsang termogenesis, yang merupakan proses menghasilkan haba dan tenaga untuk terus mencerna makanan.
Kafein dapat meningkatkan kewaspadaan dan menghilangkan rasa mengantuk dalam diri anda. Jadi, anda boleh bergerak untuk jangka masa yang lebih lama dan menghabiskan lebih banyak tenaga.
Kopi juga dapat menahan selera makan yang berguna untuk diet. Ini sejajar dengan kajian tahun 2013 yang menunjukkan bahawa orang yang minum kopi pada hari itu makan lebih sedikit daripada mereka yang tidak minum kopi.
Teori-teori ini sebenarnya akan terbukti jika anda tidak menambahkan pemanis dalam pembuatan kopi anda, kerana gabungan kopi dan kafein boleh menghasilkan minuman yang sedikit pahit.
Penambahan gula atau pemanis buatan sebenarnya akan meningkatkan kalori yang anda makan.
Berapakah bilangan kalori minimum yang mesti dipenuhi semasa berdiet?
Apa yang berlaku apabila anda mengambil terlalu banyak kafein?
Walaupun kafein dari kopi dapat membantu diet anda, ingatlah untuk tidak berlebihan. Kerana, berlebihan kafein boleh menyebabkan reaksi yang tidak menyenangkan di dalam badan.
Reaksi terhadap pengambilan kafein yang berlebihan pada seseorang mempunyai kesan yang berbeza-beza. Tetapi secara umum, berdasarkan keparahannya, BPOM membahagikannya kepada 3 tahap di bawah.
- Keracunan kafein ringan akan menyebabkan gejala mual dan tidak tidur.
- Keracunan kafein sederhana, anda akan merasa gelisah, muntah kepada peningkatan tekanan darah.
- Keracunan kafein yang teruk akan menyebabkan anda muntah teruk dan berpanjangan hingga kejang.
Berdasarkan jangka masa penggunaan, pengambilan kafein dalam satu minuman dan jumlah yang melebihi dos yang disyorkan boleh menyebabkan perasaan cemas, halusinasi, degupan jantung yang lebih cepat, dan demam.
Pengambilan kafein secara berterusan pada orang dewasa boleh menyebabkan perasaan gugup, gelisah, gelisah, hingga gegaran (gegaran anggota badan tanpa sengaja). Reaksi kopi pastinya boleh mengganggu program diet bagi sesetengah orang.
Perlu juga diperhatikan bahawa kafein adalah zat yang dapat menyebabkan ketagihan dan tidak disarankan untuk dimakan oleh orang yang menderita penyakit jantung, diabetes, darah tinggi, dan berisiko untuk wanita hamil.
Sebaliknya, berunding terlebih dahulu dengan pakar diet (dietisien) setiap langkah diet yang akan anda lakukan. Ini supaya anda mengelakkan risiko diet yang tidak diketahui.
