Sarapan pagi mesti dilakukan setiap pagi. Sebabnya, perut kosong kerana tidak makan apa-apa sepanjang malam, mesti segera diisi agar kuat untuk melakukan aktiviti sepanjang hari. Oleh itu, menu sarapan harus dibuat dari makanan yang kaya dengan nutrien dan boleh diisi, salah satunya adalah dari sumber makanan yang mengandungi biji-bijian.
Gandum utuh adalah sejenis karbohidrat yang dapat memenuhi keperluan tenaga pada waktu pagi, dan pastinya lebih sihat kerana mengandungi banyak serat. Sebenarnya, anda dijamin kenyang lebih lama sekiranya anda makan bijirin penuh untuk sarapan. Jadi, makanan dengan biji-bijian adalah pilihan yang tepat untuk menu sarapan keluarga anda.
Jadi, makanan apa yang mengandungi biji-bijian dan boleh menjadi pilihan menu sarapan yang sihat?
1. Roti gandum
Sekiranya sebelum ini anda sering menggunakan roti putih biasa sebagai menu sarapan, maka mulai sekarang ganti roti anda dengan roti gandum. Roti gandum penuh mempunyai kalori yang lebih rendah, tetapi lebih banyak serat. Satu cawan (dua keping) roti gandum bersamaan dengan 138 kalori dan 4 gram serat.
Jumlah ini cukup untuk menahan rasa lapar hingga tengah hari, terutamanya dengan kandungan serat yang tinggi. Lebih lengkap lagi apabila anda menambahkan sumber protein, seperti telur dan sayur-sayuran atau buah-buahan.
2. Bijirin
Pilihan menu sarapan pagi yang praktikal dan sihat adalah bijirin. Ya, sekarang mudah untuk mencari produk bijirin yang terbuat dari biji gandum yang juga rendah gula, jadi mereka menjadikan pagi anda bertenaga dan dapat menjaga perut anda kenyang sehingga waktu makan anda seterusnya.
3. Oatmeal
Makanan bijirin lain adalah oatmeal. Mungkin, ada di antara anda yang pernah mendengar tentang oatmeal adalah salah satu makanan yang dapat membantu anda yang sedang menjalani diet. Satu hidangan oatmeal (4 sudu besar oatmeal kering) mengandungi 140 kalori.
Biasanya, sebagai menu sarapan pagi, oatmeal dapat disajikan dengan tambahan buah segar, sehingga dapat membuat anda kenyang tanpa membuat kalori melambung tinggi.
