Tidak dapat dinafikan, buah-buahan menawarkan pelbagai manfaat kesihatan untuk tubuh. Makan buah secara berkala setiap hari dapat menjauhkan anda dari pelbagai penyakit dan masalah kesihatan, menjadikan badan anda lebih sihat, dan membantu anda mengawal berat badan. Oleh itu, tidak mengherankan jika Kementerian Kesehatan Indonesia melalui Pedoman Pemakanan Seimbang telah memperingatkan masyarakat untuk meningkatkan penggunaan buah-buahan untuk mendukung gaya hidup sehat. Pertubuhan Kesihatan Sedunia juga bersetuju dengan cadangan ini, menunjukkan bahawa setiap orang makan sekurang-kurangnya 400 gram buah dan sayur setiap hari.
Manfaat kesihatan memakan buah
Diet yang sihat adalah dengan memakan lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan segar, selain menyeimbangkan bahagian makanan ruji yang lain. Berikut adalah beberapa contoh faedah kesihatan memakan buah:
- Sumber gula sederhana, serat, vitamin dan mineral. Contohnya ialah folat, vitamin C, dan kalium.
- Rendah lemak dan kalori
- Serat dalam buah berguna untuk membantu menurunkan kolesterol darah dan dapat membantu melancarkan pergerakan usus, sehingga Anda menghindari sembelit dan mengurangkan risiko terkena barah usus besar.
- Buah juga kaya dengan antioksidan, seperti flavonoid, vitamin C, dan antosianin. Antioksidan dapat melindungi tubuh dari radikal bebas yang datang dari dalam dan juga dari luar badan, sehingga dapat membantu anda menghindari penyakit, seperti barah.
- Buah dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerosakan dan juga dapat membantu meremajakan sel dan tisu di dalam badan, sehingga membantu mencegah Anda dari penuaan.
Oleh itu, makan buah secara berkala setiap hari dapat menjadikan tubuh anda lebih bertenaga dan menjauhkan anda dari risiko pelbagai penyakit dan masalah kesihatan yang serius seperti diabetes, penyakit jantung, hingga angin ahmar, berkat kandungan dan khasiatnya yang banyak.
Makan buah secara teratur juga dianggap cara yang baik untuk menurunkan berat badan, kerana serat buah dapat membuat anda kenyang lebih lama sehingga anda akan makan lebih sedikit dalam sehari.
Ingin makan lebih banyak buah? Ini caranya
Sekiranya anda adalah jenis orang yang jarang makan buah, anda tidak bersendirian. Itulah sebabnya kami mengumpulkan pelbagai petua yang menyeronokkan tetapi berkesan di bawah ini supaya anda dapat menikmati lebih banyak buah segar setiap hari.
- Sebagai permulaan, anda boleh mencubanya terlebih dahulu dengan menambah stok buah kegemaran anda.
- Letakkan buah-buahan dan sayur-sayuran di atas meja atau di tempat yang sering anda lihat. Semakin kerap anda melihatnya, semakin besar kemungkinan anda memakan buahnya.
- Cuba buah baru. Lain kali anda pergi ke gerai buah atau pasar, pilih buah yang lain dari semalam. Pilih buah berwarna-warni yang anda akan gemar melihat dan makan.
- Masukkan buah-buahan (dan sayur-sayuran) ke dalam makanan kegemaran anda. Contohnya, campurkan pisang atau strawberi ke dalam yogurt atau bijirin sarapan anda, atau tambahkan strawberi atau blueberry yang dihiris ke adonan pancake atau sebagai topping.
- Sekiranya anda bosan memakan buah dengan segera, anda boleh mula membuatnya. Anda boleh makan jus buah atau popsicle (sorbet buah). Anda juga boleh mencampurkan rujak dengan sos kacang buatan sendiri. Ingat, apa sahaja ciptaan buah yang anda buat, jangan tambah gula terlalu banyak.
- Sekiranya anda bosan mengunyah buah segar, cubalah buah kalengan atau beku. Buah-buahan yang dibungkus ini masih mempunyai faedah yang sama dengan buah segar. Tetapi ingat, perhatikan kandungan gula.
- Jangan teragak-agak untuk memilih buah kering. Buah kering seperti kismis, kurma, aprikot, pic dan plum kering masih tinggi serat. Pengeringan ini akan mengurangkan kandungan air dalam buah yang benar-benar meningkatkan bahagian vitamin dan nutrien.
Dengan banyak khasiat buah yang dapat diperoleh oleh tubuh, ayuh , sila makan buah dari sekarang. Tidak ada masa terbaik untuk makan buah. Anda boleh memakannya pada bila-bila masa: pagi, tengah hari, malam, sebelum atau selepas makan, serta sebelum dan selepas bersenam. Tubuh anda akan mendapat manfaat dari hobi baru anda. Tetapi ingat, faedah buah adalah yang terbaik jika dimakan dalam bentuk keseluruhannya semasa masih segar.
