Serbuk protein ( serbuk protein ) telah menjadi popular di kalangan orang yang menyedari gaya hidup sihat. Walau bagaimanapun, terdapat banyak jenis serbuk protein yang terdapat di pasaran. Kenali jenisnya terlebih dahulu untuk memudahkan anda memilih serbuk protein.
Jenis serbuk protein
Serbuk protein ( serbuk protein) adalah salah satu cara cepat untuk memenuhi keperluan nutrien protein yang digunakan untuk menurunkan berat badan untuk meningkatkan prestasi sukan.
Memandangkan terdapat banyak varian serbuk protein, banyak orang bingung mengenai mana yang sesuai untuk tujuannya.
Itulah sebabnya, penting untuk mengetahui perbezaan antara satu sama lain serbuk protein ada dan bagaimana memilih sumber protein ini.
1. Protein whey
Protein whey atau protein whey adalah salah satu serbuk protein yang biasa digunakan. Protein ini mengandungi semua jenis asid amino penting dan mudah dicerna. Bahan ini dapat membantu meningkatkan tenaga dan menghilangkan tekanan.
Anda boleh menambah protein whey menjadi minuman ringan atau makanan, seperti smoothie. Ramai orang memilih serbuk protein ini untuk meningkatkan prestasi sukan dan mengatasi masalah pemakanan.
2. Protein soya
Protein kedelai bersumber dari protein sayuran, seperti kacang. Walaupun begitu, faedahnya tidak kalah dengan protein whey . Kerana, protein soya dapat membantu mengurangkan kolesterol tinggi dan melegakan simptom menopaus.
Bukan hanya itu, sebilangan orang memilih serbuk protein daripada soya kerana dapat membantu membina jisim tulang. Kelebihan yang satu ini dapat protein soya popular dengan penghidap osteoporosis.
3. Protein kasein
Sama seperti whey , protein kasein (kasein) adalah protein yang terdapat dalam susu. Walau bagaimanapun, kasein dicerna dan diserap dengan lebih perlahan. Casein menghasilkan gel apabila ia berinteraksi dengan asid perut.
Kasein dapat melambatkan pengosongan gastrik dan melambatkan penyerapan asid amino ke dalam aliran darah. Dengan cara itu, anda dapat memperoleh jisim otot secara beransur-ansur dan stabil berkat asid amino di dalamnya.
4. Protein telur
Telur adalah salah satu sumber protein terbaik untuk badan. Malangnya, telur dalam bentuk serbuk protein mungkin kurang mengisi. Ini adalah kerana protein telur diperbuat daripada putih telur.
Kualiti protein serbuk protein ini masih bagus, tetapi kuning telur tinggi lemak telah dikeluarkan. Akibatnya, anda mungkin mengalami rasa kenyang yang cepat hilang ketika memilih serbuk protein yang ini.
5. Protein beras perang
Bagi anda yang menjalani diet vegetarian dan ingin menambah sumber protein, cubalah memilih serbuk protein beras perang . Protein beras perang adalah serbuk protein yang berasal dari beras perang.
Walau bagaimanapun, serbuk protein ini dianggap kurang berkesan dalam membina otot. Ini kerana protein beras perang rendah lisin untuk menjadi protein lengkap. Walaupun begitu, protein beras perang masih mempunyai semua asid amino penting.
6. Protein rami
Protein rami adalah serbuk protein yang diperbuat daripada biji rami dengan kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi.
Serbuk protein berasaskan tumbuhan ini juga kaya dengan beberapa asid amino penting yang diperlukan oleh badan. Walau bagaimanapun, serbuk protein jenis ini mengandungi kadar asid amino lisin dan leusin yang sangat rendah.
7. Protein kacang
Protein kacang termasuk jenis yang mudah dicerna dan lebih menjimatkan. Jenis ini dibuat dari kacang polong kuning yang mempunyai serat tinggi yang baik untuk tubuh, tetapi tidak menawarkan semua asid amino penting.
Protein kacang ini juga kaya dengan BCAA. Ini bermakna anda boleh memilih serbuk protein ini untuk membantu membina otot dan meningkatkan prestasi sukan.
Petua memilih serbuk protein
Setelah mengetahui jenis serbuk protein apa yang ada, sudah tentu anda sudah membayangkan bagaimana memilih sumber protein ini? Untuk mempermudahnya, berikut adalah beberapa petua yang dapat membantu anda memilih serbuk protein .
1. Sesuaikan keperluan anda
Langkah pertama ketika memilih serbuk protein adalah menyesuaikan dengan keperluan anda. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan serbuk protein dengan nilai biologi tertinggi ketika meningkatkan jisim otot, seperti protein whey dan whey isolate.
Nilai biologi adalah ukuran seberapa baik tubuh dapat menyerap dan menggunakan protein. Sementara itu, orang yang ingin menurunkan berat badan mungkin dapat mengambilnya protein goncang tanpa gula tambahan seperti dextrin / maltodextrin.
Cuba juga untuk mengelakkan serbuk protein mengandungi asid amino rantaian bercabang (BCAAs). Asid amino ini dapat membantu meningkatkan pertumbuhan otot dan menambah berat badan.
2. Padankan dengan diet semasa
Selain tujuan, anda juga perlu memilih serbuk protein berdasarkan diet semasa.
Orang yang menjalani diet vegan mungkin perlu menjauhi protein berasaskan tenusu, seperti protein whey . Sebagai gantinya, anda boleh menggunakan 100% protein berasaskan tumbuhan - soya atau kacang polong.
Sekiranya diperlukan, sila berjumpa dengan pakar diet (dietisien) sebelum membeli serbuk protein untuk menyesuaikan diet anda.
3. Melihat keadaan kesihatan badan
Bukan hanya orang sihat yang ingin minum protein goncang . Anda yang mengalami masalah kesihatan juga disarankan untuk memenuhi keperluan protein harian.
Cuma, anda masih perlu berhati-hati semasa memilih serbuk protein memandangkan terdapat banyak pertimbangan yang perlu dihadapi.
Diabetes
Sebagai contoh, pesakit diabetes disyorkan untuk mengambil protein goncang tiada gula tambahan yang disenaraikan sebagai salah satu daripada tiga ramuan pertama. Lebih baik mencarinya gementar rendah karbohidrat.
Penyakit buah pinggang
Tidak jauh berbeza dengan diabetes, pesakit penyakit buah pinggang perlu memilih serbuk protein dengan kandungan protein rendah.
Ini kerana fungsi ginjal mereka tidak dapat mentolerir banyak protein dalam satu masa. Untuk lebih selamat, pilih protein dengan julat 10-15 gram setiap hidangan.
Masalah pencernaan
Orang yang mempunyai masalah pencernaan, seperti sindrom iritasi usus (IBS) atau intoleransi laktosa juga perlu berhati-hati.
Mereka harus memilih serbuk protein yang tidak mengandungi gula laktosa atau pemanis tiruan. Sekiranya anda mempunyai alergi atau kepekaan gluten, cuba agar serbuk protein bebas gluten.
Jadi, memilih serbuk protein tidak boleh sewenang-wenangnya kerana terdapat banyak varian yang tersedia mengikut keperluan dan keadaan setiap orang. Sekiranya anda mempunyai pertanyaan lebih lanjut, berjumpa dengan pakar diet atau pakar pemakanan untuk memahami penyelesaian yang betul.
