Trend diet semakin meningkat sejak kebelakangan ini. Banyak jenis diet baru diperkenalkan kepada masyarakat. Ada yang berdasarkan sains, ada yang berdasarkan pengalaman sahaja. Salah satu jenis diet yang menjadi popular di masyarakat adalah jenis diet detoks. Diet ini didakwa dapat melancarkan proses detoksifikasi sehingga membantu membuang toksin dalam badan.
Apa itu detoks atau detoks?
Proses detoksifikasi dalam badan kita dilakukan oleh beberapa organ, iaitu hati, ginjal, kulit, dan sistem pencernaan. Hati berfungsi untuk menyahtoksin toksin yang berasal dari dalam badan dan dari luar badan. Toksin yang datang dari dalam badan seperti bakteria, jangkitan, hingga tekanan. Walaupun toksin yang berasal dari luar badan boleh berasal dari ubat-ubatan, pengawet, pewarna, perasa, pemanis buatan, alkohol, dan juga produk kecantikan yang biasanya anda gunakan. Sebilangan besar jenis toksin larut dalam lemak, menjadikannya sukar dikeluarkan dari badan, terutamanya jika anda mempunyai kandungan lemak yang tinggi. Secara sederhana, proses detoksifikasi berfungsi untuk meneutralkan racun ini sehingga kemudian dapat dikeluarkan oleh tubuh dalam bentuk yang lebih sederhana, yang larut dalam air.
Terdapat 2 fasa proses detoksifikasi dalam badan. Fasa pertama adalah fasa di mana toksin dalam badan dinetralkan. Pada fasa ini, proses pengoksidaan berperanan menghasilkan radikal bebas yang cukup banyak. Fasa seterusnya, hati akan menambahkan zat lain ke dalam toksin sehingga toksin tidak berbahaya dan larut dalam air. Sekiranya toksin dapat dilarutkan dengan air, maka toksin tersebut dapat dikeluarkan dari badan melalui air kencing atau peluh.
Apa itu jus detoks?
Salah satu jenis diet detoks adalah detoks menggunakan jus. Jus detoks menasihatkan anda untuk hanya mengambil jus buah dan sayur selama beberapa hari. Ada juga yang menambahkan susu kacang sebagai pelengkap ketika menjalani detoks ini. Sekarang terdapat banyak syarikat atau katering yang menyediakan menu jus detoks, biasanya detoks dilakukan selama 1 hari, 3 hari, bahkan hingga 5 hari.
Adakah badan kita benar-benar memerlukan diet detoks?
Tubuh kita sebenarnya mempunyai mekanisme untuk menghilangkan toksin yang ada. Organ-organ tubuh telah dirancang sedemikian rupa untuk meneutralkan racun yang masuk. Kecuali jika racun yang masuk ke dalam badan anda sangat kuat, diet detoks tidak sangat diperlukan. Diet yang mendakwa detoksifikasi badan masih belum diuji, termasuk detoks menggunakan jus.
Kesan diet detoks
Sekiranya anda memutuskan untuk menjalani diet detoks dengan tujuan menurunkan berat badan, maka diet jenis ini bukanlah diet yang tepat untuk anda. Kalori yang ditawarkan dalam diet detoks berkisar antara 800 kalori hingga 1500 kalori. Sekiranya jumlah kalori lebih banyak daripada jumlah kalori yang keluar, anda tetap tidak akan mengalami penurunan berat badan. Di samping itu, jenis diet detoks yang hanya mengesyorkan memakan satu jenis makanan (seperti detox jus yang mengesyorkan pengambilan jus buah dan sayur sahaja) tidak digalakkan dalam jangka masa panjang kerana boleh meningkatkan risiko kekurangan nutrien lain.
Bagi mereka yang menderita penyakit tertentu seperti diabetes misalnya, tidak digalakkan mengikuti diet ini kerana terdapat ketidakseimbangan kadar gula darah. Mereka yang hamil dan menyusui juga tidak digalakkan kerana semasa hamil dan menyusui, pengambilan nutrien yang lengkap diperlukan untuk menyokong pertumbuhan dan perkembangan bayi.
Sebilangan orang mungkin merasa lebih baik setelah menjalani diet detoks, tidak sedikit yang mengklaim diet detoks membuat mereka merasa lebih segar dan bertenaga. Pencernaan menjadi lebih lancar dan lidah menjadi lebih sensitif terhadap rasa. Ini boleh berlaku kerana anda tidak memakan makanan yang "berat" untuk pencernaan. Daging, makanan segera, makanan yang tinggi karbohidrat dan lemak, semuanya membebankan saluran pencernaan anda. Apabila anda sama sekali tidak makan makanan ini dan beralih kepada makan buah dan sayur sahaja (terutamanya dalam bentuk cair), anda mungkin merasakan badan anda menjadi lebih ringan dan segar. Pencernaan yang lebih lancar juga disebabkan oleh sayur-sayuran buah yang anda makan, meningkatkan pengambilan serat tentunya membantu sistem pencernaan berfungsi dengan lebih baik.
Tetapi ada orang yang memberi reaksi negatif terhadap jenis diet yang membatasi kalori dan jenis makanan. Sebilangan kecil kalori dan nutrien yang tidak pelbagai biasanya menyebabkan seseorang merasa lemah kerana penurunan kadar gula dalam darah, kekurangan tenaga, sakit otot, keletihan, pening dan mual. Selain itu, jika sayur buah menjadi jus, kandungan serat akan berkurang kerana biasanya yang dimakan adalah jus saja, bukan dengan bubur atau pulpa-miliknya.
Diet detoks alternatif
Sekiranya anda merasakan diet detoks bukan untuk anda tetapi anda masih ingin mendapatkan faedah kesihatan yang sama, cubalah makan bersih. Diet detoks biasanya menunjukkan perubahan tabiat dan pola makan sama ada sebelum atau selepas diet. Salah satunya ialah makan bersih. Makan bersih adalah konsep pola makan yang dikuasai oleh sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin penuh, protein rendah lemak, dan makanan lain yang tidak terlalu banyak diproses. Tabiat ini baik untuk anda gunakan dalam jangka masa panjang. Anda juga boleh memasukkan jus ke dalam tabiat makan harian anda. Bagi anda yang tidak begitu menyukai buah-buahan dan sayur-sayuran, pengambilan jus boleh menjadi alternatif bagi anda untuk memenuhi keperluan buah dan sayur harian anda.
BACA JUGA:
- 3 Punca Peningkatan Berat Lagi Selepas Diet
- Adakah Diet Bebas Gluten Lebih Sihat?
- 3 Cara Menurunkan Berat Badan Tanpa Diet Yang Ketat
