Makanan kedelai telah lama menjadi pilihan banyak orang, seperti tempe, tahu, susu kedelai, dan produk soya lain. Kacang soya adalah sumber protein hewani dan diketahui mengandungi banyak manfaat, termasuk menurunkan kadar kolesterol, mengurangkan risiko penyakit jantung, barah payudara, osteoporosis, dan mengurangkan gejala menopaus pada wanita. Namun, di sebalik banyak faedah ini, terdapat anggapan bahawa soya mengurangkan kesuburan lelaki. Adakah itu benar?
Di manakah anggapan bahawa soya mengurangkan kesuburan lelaki?
Kacang soya mengandungi sejenis fitoestrogen yang dikenali sebagai isoflavon. Kandungan isoflavon kemudian dikaitkan dengan kesuburan lelaki kerana kesannya terhadap hormon pembiakan dan sperma. Penyelidikan yang dilakukan di Kings College London 2005 menunjukkan bahawa kemungkinan sperma manusia kehilangan akrosomnya (bahagian yang membolehkan sperma menembus telur) meningkat tiga kali ganda setelah terdedah kepada genofein isoflavon (suatu bentuk isoflavon) yang terdapat pada kacang soya.
Lelaki yang makan banyak produk soya mempunyai kepekatan sperma yang lebih rendah daripada lelaki yang tidak makan produk soya. Walau bagaimanapun, penyelidikan yang membuktikan ini benar sangat terhad dan jumlahnya sangat sedikit. Biasanya penyelidikan mengenai perkara ini lebih dapat dilihat pada lelaki berat badan berlebihan atau gemuk yang datang ke klinik kesuburan.
Penyelidikan oleh Chavarro dan rakannya yang melibatkan 99 lelaki antara tahun 2000 dan 2006 menunjukkan bahawa lelaki yang makan banyak soya cenderung mempunyai kepekatan sperma yang lebih rendah daripada lelaki yang tidak makan soya, tetapi kebanyakannya berada dalam had normal. Berbanding dengan lelaki yang tidak makan kedelai, lelaki dengan pengambilan soya tertinggi menghasilkan jumlah ejakulasi lebih banyak, tetapi dengan jumlah sperma yang sama, mengakibatkan kepekatan sperma lebih rendah.
Kepekatan sperma yang rendah tidak bermaksud ia mempengaruhi morfologi (bentuk) dan motilitas (kemampuan bergerak) sperma. Kepekatan sperma yang rendah terutama berlaku pada lelaki yang mempunyai berat badan berlebihan dan kegemukan. Kajian ini tidak membuktikan bahawa pengambilan soya dikaitkan dengan kepekatan sperma. Penyelidik mengesyaki bahawa faktor lain, sepertiberat badan berlebihan dan kegemukan, mungkin terlibat. Di samping itu, lelaki yang terlibat dalam kajian ini mungkin tidak mewakili semua lelaki. Untuk membuktikan hubungan antara pengambilan soya dengan kesuburan lelaki, diperlukan kajian lebih lanjut.
Penyelidikan Chavarro yang dilakukan di negara-negara barat juga mengakui bahawa pengambilan soya yang lebih tinggi pada lelaki Asia tidak menunjukkan bahawa pengambilan soya mengurangkan kesuburan lelaki. Oleh itu, mitos bahawa pengambilan soya mengurangkan kesuburan lelaki belum terbukti benar. Jadi bagi lelaki yang gemar mengonsumsi makanan yang mengandungi kedelai, seperti tempe, tauhu, susu kedelai dan lain-lain, anda boleh makan seberapa banyak yang anda mahukan dan tidak perlu risau lagi tentang kesuburan anda lagi.
Khasiat kacang soya untuk lelaki
Di sebalik mitos "soya menurunkan kesuburan lelaki", soya juga mempunyai kebaikan untuk lelaki. Sebagai sumber protein sayuran, kacang soya kaya dengan nutrien penting yang diperlukan oleh tubuh dan juga berguna untuk mencegah pelbagai penyakit, termasuk:
- Mencegah penyakit jantung koronari (PJK). Kacang soya dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung kerana kandungan nutriennya yang memberi khasiat kepada tubuh. Pertama, kacang soya rendah lemak jenuh dan tinggi lemak tak jenuh ganda (seperti asid lemak omega-6 dan asid lemak omega-3), jadi mereka dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol darah. Kedua, protein dalam kacang soya secara langsung dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan makanan yang mengandungi soya dapat mengurangkan risiko CHD disebabkan oleh kesan soya menurunkan kolesterol darah tinggi.
- Mencegah barah prostat. Soya mengandungi fitokimia yang dapat mengurangkan risiko barah prostat pada lelaki dan juga dapat membantu menyembuhkan penyakit ini. Penyelidikan menunjukkan bahawa genistein isoflavon dalam kacang soya dapat mencegah barah prostat. Kajian lain juga menunjukkan bahawa lelaki yang memakan makanan yang mengandungi kedelai setiap hari cenderung untuk menghidap barah prostat daripada mereka yang tidak.
