Kopi adalah salah satu minuman paling popular di seluruh dunia. Dahulu, kopi adalah teman makanan ringan, tetapi sekarang semua orang dapat menikmati pelbagai jenis kopi dengan atau tanpa makanan. Namun, tidak semua orang dapat menikmati kopi dan salah satunya disebabkan oleh reaksi alergi terhadap kafein.
Apakah alergi kafein seperti dalam kopi?
Kafein adalah bahan perangsang semula jadi yang merangsang otak, sistem saraf pusat, jantung, dan otot. Kafein juga berfungsi untuk menghalang pencetus mengantuk di otak dan menggantinya dengan menghasilkan hormon stres adrenalin, sehingga anda lebih fokus.
Selain kopi, anda juga boleh mendapatkan kafein dalam teh, soda, coklat, dan minuman bertenaga. Sebenarnya, bahan perangsang ini juga digunakan dalam beberapa ubat.
Secara amnya, dos maksimum kafein yang dianggap selamat untuk orang dewasa ialah 400 miligram sehari atau setara dengan empat cawan kopi.
Sementara itu, alergi kopi adalah sejenis alergi makanan yang menganggap pengambilan kafein sebagai sebatian berbahaya. Akibatnya, tubuh menghasilkan antibodi (imunoglobulin E) yang memicu setiap sel di dalam badan untuk melawan dan menyebabkan keradangan.
Keradangan yang berlaku di dalam badan kerana pengambilan kafein menyebabkan pelbagai gejala, seperti:
- gatal,
- ruam kulit, dan
- bengkak.
Secara amnya, pencetus alergi makanan adalah protein yang terkandung dalam telur, susu, kacang, dan makanan laut. Walau bagaimanapun, penyebab alergi kafein belum diketahui.
Sekiranya anda mengalami simptom alergi yang disebutkan di atas, segera berjumpa doktor untuk mendapatkan rawatan yang tepat.
Alahan Susu, Bolehkah Ia Muncul pada Masa Dewasa dan Apakah Gejala?
Alergi kafein berbanding kepekaan kafein
Sebilangan orang mungkin menganggap reaksi tubuh yang muncul setelah mereka minum kopi atau minuman berkafein lain adalah kepekaan terhadap kafein. Sebenarnya, terdapat perbezaan yang signifikan antara alergi kafein dan kepekaan kafein.
Sensitiviti terhadap kafein biasanya merujuk kepada masalah pencernaan. Kerana perut tidak serasi dengan kafein tidak dapat mencernanya dengan betul. Akibatnya, beberapa gejala yang berkaitan dengan sistem pencernaan muncul, seperti:
- degupan jantung,
- kembung,
- cirit-birit,
- gementar,
- sukar tidur,
- asid perut naik,
- gelisah dan sakit kepala.
Sementara itu, alahan kopi yang termasuk dalam alahan makanan disebabkan oleh reaksi kekebalan terhadap makanan atau minuman yang dimakan. Gejala alahan makanan seperti kafein boleh mempengaruhi kulit, saluran pencernaan, dan sistem pernafasan, termasuk:
- ruam dan lebam merah pada kulit,
- kulit gatal,
- bengkak bibir dan lidah,
- mulut, bibir dan lidah gatal
- kekejangan perut juga
- cirit-birit.
Bilakah saya perlu berjumpa doktor?
Sekiranya alergi makanan jenis ini tidak diatasi dengan segera, gejalanya akan bertambah teruk dan anda berisiko mendapat kejutan anafilaksis. Walaupun agak jarang berlaku, keadaan ini telah berlaku pada beberapa orang. Walau bagaimanapun, tidak jelas sama ada kejutan anaphylactic disebabkan oleh kafein itu sendiri atau ada pencetus lain.
Segera berjumpa doktor sekiranya anda atau orang terdekat anda mengalami simptom berikut:
- kesukaran bernafas dan bercakap,
- sakit perut,
- pening dan muntah,
- peningkatan kadar denyutan jantung,
- suara mengi kerana penyempitan saluran pernafasan, dan
- pening dan pengsan.
Seperti kebanyakan jenis alahan lain, doktor akan melakukan pemeriksaan dalam bentuk ujian kulit alergi sebagai prosedur diagnostik. Ini dilakukan dengan meletakkan sejumlah kecil alergen pada lengan dan melihat apakah ada reaksi yang berlaku sekurang-kurangnya 24 jam.
Rawatan alahan terhadap minuman berkafein seperti kopi
Alergi terhadap kopi atau minuman berkafein lain memang boleh dirawat dengan ubat alergi makanan seperti antihistamin. Antihistamin ini berfungsi untuk mengurangkan gejala alergi, seperti gatal dan bengkak.
Sekiranya penghidap alergi kafein mengalami kejutan anafilaksis, anda mungkin diberi suntikan epinefrin (adrenalin). Semakin cepat anda mendapatkan rawatan, semakin baik peluang untuk pemulihan cepat dari reaksi alergi makanan.
Alahan Air: Gejala, Punca, dan Cara Mengatasinya
Cara mencegah alahan kopi
Salah satu cara untuk mencegah alahan makanan atau sekurang-kurangnya mengurangkan risiko terkena reaksi alergi terhadap kafein adalah dengan berhenti meminumnya. Walaupun kedengarannya mudah, kebiasaan minum kopi dan minuman berkafein lain pastinya sukar untuk dipatahkan.
Jenis makanan dan minuman yang biasanya tinggi kafein yang perlu anda hadkan termasuk:
- kopi,
- teh,
- coklat,
- minuman tenaga,
- makanan tambahan yang mengandungi kafein, dan
- ubat yang mengandungi kafein.
Menghentikan kafein secara tiba-tiba boleh menyebabkan gejala yang cukup mengganggu, mulai dari sakit kepala hingga keletihan. Dalam beberapa kes, keadaan ini juga dapat menimbulkan gejala seperti selesema.
Oleh itu, orang yang hidup dengan alahan makanan, seperti kopi, menghentikan kebiasaan secara beransur-ansur. Berikut adalah beberapa petua yang dapat membantu anda mengehadkan minuman berkafein.
- Minum minuman tanpa kafein pada waktu pagi, seperti teh herba atau air lemon suam.
- Elakkan kopi berlabel kafein kerana mungkin mengandungi 18 mg kafein.
- Minum banyak air untuk menekan keinginan untuk minum kopi, cola, atau minuman berkafein lain.
- Bersenam secara berkala untuk mengatasi keletihan kerana tidak ada pengambilan kafein.
- Beri masa untuk berehat dengan mendapatkan tidur yang cukup dan lebih santai.
Apabila dikonsumsi dalam jumlah yang berpatutan, terdapat banyak manfaat kafein untuk kesihatan, seperti meningkatkan kewaspadaan. Walaupun alahan kafein agak jarang berlaku, jangan memandang rendah gejala yang timbul setelah minum kopi atau minuman lain.
Sekiranya anda mempunyai pertanyaan lebih lanjut, berjumpa doktor untuk mendapatkan penyelesaian yang tepat.
