Salah satu perkara yang paling menggembirakan adalah bangun pada waktu pagi dan menghirup teh atau kopi pada waktu pagi. Teh atau kopi dikatakan minuman yang dapat memberi kebahagiaan dan ketenangan. Kedua-dua jenis minuman mempunyai penikmat masing-masing. Namun, adakah teh atau kopi lebih sihat?
Sejarah teh dan kopi
Menurut legenda, teh pertama kali ditemui oleh Maharaja China pada tahun 2737 SM ketika daun-daun itu secara tidak sengaja jatuh ke dalam air yang sedang dididihkannya. Kemudian, dia merasakannya dan terkejut dengan rasa dan faedahnya setelah memakannya.
Sementara itu, kopi dipercayai berasal dari dataran tinggi Ethiopia di mana sejarah mengatakan bahawa seorang penggembala kambing bernama Kaldi melihat kambingnya menjadi hiperaktif setelah memakan buah pokok yang kemudian dikenal sebagai biji kopi.
Sebelum menjawab soalan mana yang lebih baik, teh atau kopi, anda juga perlu mengetahui faedah dan bahaya penggunaan kopi dan teh yang berlebihan.
Manfaat dan risiko minum teh
Selama ini, pengambilan teh selalu dikaitkan dengan manfaat kesihatan kerana kandungan antioksidannya terbukti dapat membantu mencegah pembuluh darah mengeras dan dapat meningkatkan kesihatan otak.
Di samping itu, satu lagi kajian yang diterbitkan dalam jurnal perubatan buletin pemakanan, mendapati bahawa pengambilan teh secara berkala dapat mengurangkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Sebenarnya, kajian lain mendapati bahawa pengambilan teh dapat mengurangkan tahap tekanan berbanding minuman berkafein lain, seperti kopi.
Peminum teh biasa juga mempunyai kepadatan tulang yang lebih tinggi, yang memperlambat kehilangan tulang. Kajian lain juga mendapati bahawa peminum teh mempunyai peluang lebih rendah terkena barah kulit, barah payudara, dan barah prostat. Selain itu, kandungan fluorida dalam teh juga dapat melindungi terhadap kerosakan gigi dan penyakit gusi.
Para penyelidik juga mendapati bahawa pengambilan teh hijau, yang merupakan salah satu jenis teh terbaik, lebih dari dua cawan sehari dapat meningkatkan imuniti, membantu mempercepat metabolisme tubuh, dan dapat mengurangkan risiko kehilangan ingatan atau ingatan otak akibat umur.
Namun, kandungan tanin dalam teh boleh mengganggu penyerapan zat besi dalam badan. Satu kajian mendapati bahawa pengambilan teh boleh menyebabkan penurunan penyerapan zat besi sebanyak 62%. Di samping itu, sebuah kajian mendakwa bahawa pengambilan teh lebih dari tujuh cawan sehari dapat menggandakan risiko barah prostat berbanding mereka yang mengambil tiga cawan teh atau kurang.
Faedah dan risiko minum kopi
Bagi peminum kopi, berita baiknya adalah kajian yang dilakukan oleh Universiti Harvard mendapati bahawa orang yang minum tiga hingga lima cawan kopi sehari mempunyai risiko berkurang untuk mati akibat penyakit tertentu. Antioksidan yang terdapat dalam kopi telah dikaitkan dengan perlindungan terhadap diabetes tipe 2, Parkinson, dan kanker tertentu.
Namun, zat-zat alami yang terdapat dalam kopi, tanpa filter, terbukti dapat meningkatkan kadar kolesterol. Lebih-lebih lagi, kandungan asid kopi yang lebih tinggi daripada teh boleh menyebabkan masalah pencernaan. Di samping itu, pengambilan kopi empat atau lebih cawan sehari sebenarnya dapat mengurangkan kepadatan tulang sekitar 2-4%.
Selain itu, yang perlu anda ingat ialah kopi mempunyai kandungan kafein yang sangat tinggi dan merupakan perangsang. Oleh itu, jika anda sensitif atau tidak terbiasa dengan pengambilan kopi, anda akan merasa gelisah atau cemas ketika minum kopi. Atau, jika anda mempunyai tekanan darah tinggi, anda harus membatasi pengambilan kafein kerana ia boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah anda.
Jadi, mana yang lebih baik? Kopi atau teh?
Setelah membaca beberapa artikel ini, pastinya anda sudah mengetahui bahawa kopi dan teh mempunyai faedah kesihatan.
Sekiranya selama anda tidak membuat kopi atau teh dengan campuran gula atau krim, kedua-dua minuman boleh menjadi sumber nutrien dan antioksidan yang baik untuk pencegahan penyakit. Jadi, jawapan untuk soalan yang lebih baik, kopi atau teh sepenuhnya bergantung kepada anda. Selagi anda tidak sensitif terhadap kafein dan tidak mengalami pedih ulu hati, anda boleh minum kopi atau teh.
