Metabolisme adalah istilah untuk pelbagai proses kimia tubuh yang berfungsi untuk mengekalkan kehidupan, salah satunya adalah dengan menjaga keseimbangan tenaga. Walaupun ia berlaku secara berterusan, proses metabolik tidak berjalan secara berterusan tetapi berjalan dengan cepat atau perlahan kerana dipengaruhi oleh pelbagai faktor, dan ini boleh terjadi pada sesiapa sahaja. Sekiranya metabolisme menjadi perlahan, hasilnya adalah penurunan penggunaan simpanan makanan dan menyebabkan kegemukan.
Apa itu metabolisme perlahan dan mengapa ia menyebabkan kegemukan?
Terdapat tiga mekanisme metabolik yang berlaku di dalam badan kita: kadar metabolisme asas (BMR), metabolisme tenaga untuk aktiviti, dan metabolisme tenaga untuk mencerna makanan. BMR mempunyai bahagian terbesar dalam tubuh kita, iaitu 50-80%, kerana mekanisme ini berperanan dalam menjaga pelbagai fungsi organ dan keseimbangan antara lemak dan otot. Secara umum, metabolisme yang perlahan berlaku disebabkan oleh perlambatan pembakaran tenaga untuk aktiviti, dan mekanisme BMR.
Fungsi proses metabolik adalah untuk membekalkan tenaga, dan mengganti sel-sel tubuh yang rosak dengan memecah nutrien dan makanan atau simpanan lemak. Apabila metabolisme anda menjadi perlahan, sukar bagi tubuh anda untuk memproses makanan untuk menghasilkan tenaga. Akibatnya, terdapat penurunan jisim otot dan tubuh menyimpan lebih banyak lapisan lemak.
Punca melambatkan metabolisme
Berikut adalah beberapa perkara yang menyebabkan metabolisme badan cenderung lebih perlahan:
- Warga Emas Proses penuaan menyebabkan tubuh menjadi lebih rentan kehilangan pelbagai tisu badan, salah satunya adalah tisu otot. Jisim otot yang menurun akan melambatkan proses metabolik sambil mengurangkan ketersediaan tenaga untuk aktiviti.
- Kekurangan kalori - diet yang melampau tanpa penyesuaian, dan pengambilan kalori yang kurang daripada biasa, menyebabkan tubuh menghasilkan lebih sedikit tenaga dan dapat melambatkan metabolisme. Lama kelamaan, ini juga menyebabkan badan kehilangan jisim otot.
- Kekurangan mineral - Beberapa mineral yang diperlukan untuk menjaga metabolisme adalah zat besi dan yodium. Kekurangan zat besi boleh menyebabkan gangguan pengedaran oksigen ke tisu otot untuk membakar lemak. Sementara kekurangan yodium mempengaruhi prestasi hormon tiroid sehingga dapat memperlambat metabolisme.
- Kekurangan karbohidrat kompleks - Serat dari biji-bijian, sayur-sayuran, dan buah merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh kerana dapat menghasilkan lebih banyak kalori, tetapi kurang disimpan sebagai lemak.
- Kekurangan aktiviti fizikal - Keperluan untuk lebih banyak tenaga semasa bersenam memacu badan untuk memulakan mekanisme metabolik. Dengan melakukan senaman secara teratur, tubuh dapat mengekalkan jisim otot dengan lebih baik dan mempercepat mekanisme BMR setelah bersenam.
- Terlalu banyak pengambilan alkohol - kerana alkohol boleh mengganggu proses pembakaran lemak, pengambilan berlebihan juga menyebabkan tubuh menggunakan alkohol lebih kerap sebagai sumber tenaga daripada lemak, sehingga proses metabolisme lebih lambat.
- Status penyakit - beberapa penyakit yang mengganggu keseimbangan hormon seperti sindrom Menghanyutkan dan hipotiroidisme, menyebabkan metabolisme seseorang cenderung lebih perlahan daripada kebanyakan orang normal.
Cara mengatasi metabolisme yang perlahan
Walaupun metabolisme badan juga menurun seiring bertambahnya usia, menjaga metabolisme agar tidak terlalu lambat adalah salah satu faktor kehidupan sihat. Semakin cepat metabolisme, semakin banyak tenaga yang dihasilkan dari pembakaran kalori, dan semakin mudah untuk mengekalkan berat badan yang ideal. Berikut adalah beberapa cara untuk menangani proses metabolik yang perlahan:
1. Tingkatkan pengambilan protein
Protein adalah nutrien yang berfungsi sebagai tenaga, dan dapat membantu mengganti tisu badan yang rosak. Protein juga dapat membantu metabolisme tenaga untuk mencerna makanan, atau dikenali sebagai kesan terma makanan (TEF). Pengambilan makanan kaya protein dapat meningkatkan kadar metabolisme tiga kali lebih tinggi daripada karbohidrat dan lemak. Mengambil protein semasa anda menjalani diet membantu anda mengatasi rasa lapar yang berlebihan dan mencegah kehilangan jisim otot yang merupakan kesan sampingan dari diet.
2. Lakukan senaman angkat berat dan intensiti tinggi
Kedua-dua kaedah senaman ini mendorong otot untuk bekerja dengan lebih berkesan dan meningkatkan metabolisme lebih cepat walaupun selepas bersenam. Mengangkat berat juga membantu meningkatkan jisim otot yang berguna untuk mencegah perlambatan metabolisme.
3. Pengambilan air sejuk secara berkala
Apabila keperluan air minum dipenuhi, tubuh mengalami peningkatan metabolisme sementara. Sebaliknya, dehidrasi akan melambatkan metabolisme anda. Minum air sejuk akan memberi kesan metabolik yang lebih baik kerana badan akan berusaha menyesuaikan suhu air yang anda minum dengan membakar lebih banyak kalori. Minum air juga membantu anda mengehadkan pengambilan gula dari minuman dan membuat anda merasa kenyang lebih cepat.
4. Penggunaan serentak
Kafein yang terdapat dalam kopi dan minuman teh hijau secara bersamaan bertindak pada sistem saraf pusat dan dapat membantu meningkatkan metabolisme lima hingga lapan peratus lebih tinggi. Kesan ini juga berkesan dalam membantu proses pembakaran lemak untuk mengekalkan berat badan. Selain kafein, teh hijau juga kaya dengan antioksidan yang baik untuk kesihatan.
5. Kurangkan aktiviti tidak aktif
Salah satu contoh aktiviti tidak aktif adalah duduk terlalu lama ketika kita bekerja atau memandu, dan ini boleh mencetuskan pengumpulan lemak kerana mereka cenderung kurang aktif. Salah satu cara untuk mengurangkan kesan duduk terlalu lama adalah dengan menggunakan meja berdiri atau berdiri setiap 30 minit untuk menggerakkan badan semasa anda bekerja. Dengan berdiri, kita cenderung lebih aktif kerana dapat mempercepat mekanisme metabolisme dan mendorong tubuh untuk terus membakar kalori.
6. Makan makanan pedas
Sumber makanan pedas seperti cabai dan lada mengandungi zat yang disebut capsaicin yang dapat membantu metabolisme badan. Walaupun kesannya kecil, hanya makan makanan pedas dapat membakar 10 kalori lagi dalam satu hidangan.
BACA JUGA:
- 7 Makanan untuk Mempercepat Pembakaran Lemak
- Makan pada waktu malam menjadikan anda gemuk, mitos atau fakta?
- Petua Menggunakan Air untuk Menurunkan Berat Badan