Sembelit (sembelit) sering menjengkelkan kerana buang air besar itu sukar. Salah satu penyebab biasa pergerakan usus yang sukar adalah makanan. Jadi, makanan apa yang boleh menyebabkan sembelit? Ayuh, lihat senarai makanan di bawah!
Makanan berpotensi yang menyebabkan sembelit
Sembelit berlaku kerana masalah dengan fungsi usus, seperti jangkitan yang melambatkan pergerakan usus. Pergerakan usus yang perlahan menjadikan najis tidak dapat berjalan lancar sehingga sampai ke dubur.
Semakin lama najis disimpan di usus besar, cairan di dalamnya akan diserap oleh badan sehingga akhirnya tekstur menjadi kering dan lebat. Akibatnya, najis menjadi sukar keluar, menyebabkan sembelit.
Salah satu penyebab sembelit adalah kekurangan pengambilan serat. Serat itu sendiri adalah sumber pemakanan yang sangat diperlukan oleh tubuh untuk melembutkan najis dan mengekalkan pergerakan usus yang lancar agar najis dapat keluar dengan lebih mudah.
Sekiranya anda tidak makan cukup serat, pergerakan usus anda akan menjadi perlahan, menyebabkan najis anda menjadi kering dan mengeras di perut anda. Akhirnya, terdapat sembelit.
Agar tidak sembelit atau tidak mahu gejala sembelit bertambah buruk, anda harus menghadkan atau mengelakkan jenis makanan yang menyebabkan sembelit di bawah.
1. Coklat
Coklat adalah makanan yang boleh anda temui dalam pelbagai persediaan, mulai dari coklat bar, gula-gula, hingga coklat bar kek. Makanan jenis ini menjadi kegemaran ramai orang. Sayangnya, coklat merangkumi makanan yang menyebabkan sembelit bagi sesetengah orang.
Sehingga kini, belum ada kajian yang menemukan bahan yang mencetuskan sembelit dalam makanan coklat. Walau bagaimanapun, kebanyakan penyelidik percaya bahawa campuran susu dalam makanan adalah penyebab pergerakan usus yang sukar.
Di samping itu, para penyelidik berpendapat bahawa kandungan kafein dalam coklat adalah penyebab sembelit. Kafein mempunyai kesan diuretik yang membuat seseorang kencing lebih kerap.
Ini dapat mengurangkan kandungan air di dalam badan sehingga najis menjadi lebih padat dan kering. Lebih-lebih lagi, coklat juga cenderung tinggi gula, yang boleh mempengaruhi pergerakan usus.
Selain berpotensi menyebabkan sembelit, coklat adalah pantang larang makanan bagi penghidap sindrom iritasi usus (IBS). Sebilangan coklat mengandungi lemak yang dapat melambatkan peristalsis yang mendorong najis melalui usus.
2. Produk tenusu
Selain coklat yang sering mengandungi susu, produk tenusu lain adalah makanan yang sering menyebabkan sembelit.
Kemungkinan besar, orang yang mengalami sembelit kerana produk tenusu tidak bertoleransi laktosa. Ya, susu lembu, kambing atau domba mengandungi laktosa atau gula semula jadi dalam susu haiwan.
Orang yang mengalami intoleransi laktosa, akan mengalami gejala sembelit setelah dia memakan produk tenusu. Lancarkan Klinik MayoKeadaan ini berlaku kerana badan tidak mempunyai enzim pencernaan khas yang bertanggungjawab untuk mencerna laktosa.
Petua Mengonsumsi Susu untuk Orang yang Tidak Bertoleransi Laktosa
3. Daging merah
Jangan pelik jika anda mengalami sembelit setelah makan daging merah. Makanan ini boleh menjadi penyebab sembelit kerana mengandungi lemak tinggi.
Selain lemak yang sukar dicerna, sebab mengapa daging merah adalah makanan yang menyebabkan pergerakan usus yang sukar adalah kandungan zat besi yang tinggi dan serat protein keras. Semua kesan ini boleh menyebabkan najis keras dan meningkatkan potensi sembelit.
4. Makanan yang mengandungi gluten
Gluten adalah protein yang terdapat dalam gandum, rai, barli, dan bijirin. Anda boleh mendapatkan gluten dengan mudah dalam banyak makanan, seperti roti, bijirin, dan pasta.
Walaupun makanan ini kelihatan selamat, sebilangan orang boleh mengalami sembelit setelah memakannya. Makanan ini adalah penyebab utama sembelit pada orang dengan penyakit seliak, sindrom iritasi usus, dan intoleransi gluten.
Kemunculan sembelit adalah tanda atau gejala bagi orang-orang dengan beberapa penyakit yang disebutkan di atas setelah mereka makan makanan bebas gluten.
5. Makanan segera
Sekiranya anda ingin menjalani kehidupan yang sihat, pengambilan makanan segera haruslah terhad. Selain meningkatkan risiko hipertensi dan penyakit kronik yang lain, makanan ini sebenarnya boleh menyebabkan sembelit.
Makanan segera cenderung tinggi lemak tetapi rendah serat. Gabungan kedua-duanya dapat melambatkan pergerakan usus. Di samping itu, makanan ini tinggi garam yang dapat mengurangkan kandungan air dalam tinja.
Apabila kadar garam dalam badan cukup tinggi, tubuh akan menggunakan lebih banyak air dalam usus untuk menormalkan tekanan darah. Malangnya, ini boleh menyebabkan najis kering, lebih padat, dan sukar dilalui.
6. Makanan dari bijirin halus
Biji-bijian yang diproses seperti beras putih, roti putih, dan pasta putih lebih rendah serat daripada biji-bijian. Sebenarnya, biji ini pada mulanya mengandungi serat yang tinggi.
Proses pemprosesan yang menghilangkan serat dalam bahan makanan ini. Apabila dimakan dalam jumlah besar, jenis makanan rendah serat ini boleh menyebabkan sembelit. Sebenarnya, ia boleh menjadikan sembelit yang ada lebih teruk.
Makanan yang menyebabkan sembelit adalah berbeza bagi setiap orang
Makanan yang disebutkan di atas sering menyebabkan kesukaran membuang air besar. Namun, tidak semua orang yang makan makanan ini akan segera sembelit.
Sembelit boleh berlaku sekiranya makanan dikonsumsi secara berlebihan. Di samping itu, jenis makanan ini boleh menjadi penyebab sembelit apabila digabungkan dengan penyebab lain seperti jarang bersenam, tidak cukup minum, atau terbiasa menahan pergerakan usus.
Juga, tidak semua orang bertindak balas terhadap makanan ini dengan cara yang sama. Contohnya, Ina mudah sembelit kerana dia makan coklat, tetapi bukan Roni. Jadi, ini bergantung pada tindak balas setiap badan.
Selain makanan di atas, ada kemungkinan makanan lain yang boleh menyebabkan sembelit. Ini sangat mungkin berlaku pada orang yang mempunyai reaksi alergi terhadap makanan tertentu.
perkhidmatan kesihatan Kebangsaan menyatakan bahawa sembelit adalah reaksi alahan makanan bukan IgE. Artinya, sistem kekebalan tubuh yang terancam oleh zat tertentu dalam makanan tidak menghasilkan antibodi, tetapi memerintahkan sel yang disebut sel T untuk memerangi mereka.
Contoh makanan yang menyebabkan sembelit pada orang yang mengalami alahan adalah makanan laut, telur, dan kacang-kacangan.
