Adakah anak kecil anda sudah berumur 6 bulan? Inilah masanya untuk dia memasuki fasa memperkenalkan makanan pelengkap (MPASI). Agar tidak keliru tentang menu makanan untuk anak kecil anda, berikut adalah resipi makanan pelengkap untuk bayi berusia 6-8 bulan yang boleh anda cuba.
Resipi MPASI untuk bayi berumur 6-8 bulan
Persatuan Pediatrik Indonesia (IDAI) mengatakan bahawa terdapat pelbagai tanda yang menunjukkan si kecil anda sudah siap untuk dimakan. Pelbagai tanda bayi sudah siap dimakan, seperti:
- kepala bayi tegak
- dapat duduk dengan pertolongan, juga
- berminat dan berusaha meraih makanan.
Pada usia 6 bulan, keperluan kalori bayi meningkat dan mereka memerlukan pengambilan makanan pelengkap.
Dipetik dari laman web rasmi Persatuan Pediatrik Indonesia (IDAI), bayi berusia 6-8 bulan memerlukan 600 kalori sehari.
Perinciannya adalah 400 kalori yang diperoleh dari susu ibu dan 200 kalori lagi dari makanan pelengkap (MPASI).
Membuat makanan pelengkap untuk susu ibu tentunya menjadi cabaran kerana ibu juga perlu memperhatikan teksturnya.
Untuk menjadikan semuanya lebih mudah, berikut adalah rangkaian resipi makanan pelengkap untuk bayi berusia 6-8 bulan yang praktikal tetapi masih kaya dengan nutrien.
1. Bubur ikan Dory
Resipi menu MPASI ini boleh diberikan kepada bayi berusia 6, 7, dan 8 bulan. Kerana pada usia itu, tekstur makanan si kecil masih halus seperti bubur.
Inilah resipi bubur ikan dory untuk ibu mencuba:
Bahan-bahan:
- 1 segmen ikan dory
- 3 sudu nasi
- 3 keping bawang kecil
- 5 keping lobak merah
- Halia secukup rasa
- Saderi
- 200 ml air
Bagaimana cara untuk membuat:
- Rebus nasi dengan 200 ml air.
- Kacau sehingga tekstur nasi sedikit lembut.
- Masukkan wortel, ikan dory, dan bawang cincang kasar.
- Masukkan halia untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
- Kacau sehingga semua bahan sebati.
- Masukkan saderi.
- Kacau sehingga anda mendapat konsistensi yang sesuai dengan lidah bayi anda.
- Biarkan hingga sedikit suam, kemudian tapis.
- Hidangkan semasa suam.
Memberi ikan kepada bayi boleh mencetuskan reaksi alergi. Segera hubungi doktor sekiranya kulit bayi gatal, ruam merah pada kulit, atau gatal-gatal.
2. Bubur hati ayam
Hati ayam adalah makanan berkhasiat yang termasuk dalam menu makanan pelengkap untuk bayi 6-8 bulan. Berdasarkan Data Komposisi Makanan Indonesia, 100 gram hati ayam mengandung:
- Zat besi: 15.8 mg
- Protein: 27.4 gram
- Lemak: 16.1 gram
Untuk lebih jelasnya, berikut adalah resipi bubur hati ayam sebagai menu pelengkap untuk bayi berusia 6-8 bulan:
Bahan-bahan:
- Segenggam nasi putih
- 1 keping hati ayam
- 10 biji kacang merah
- 4 keping kecil lobak merah
- Keju
- Minyak kelapa
- 400 ml air
Bagaimana cara untuk membuat:
- Basuh semua bahan dengan air rebusan.
- Masukkan semua bahan ke dalam periuk perlahan kecuali keju dan minyak kelapa.
- Masukkan air sehingga semuanya terendam.
- Masak selama 2 jam sehingga air berkurang dan masak.
- Pindahkan ke pengisar, kemudian tumbuk.
- Terikan hingga rata.
- Masukkan keju dan kacau hingga sebati.
Resipi ini boleh digunakan untuk 3 kali makan. Ibu boleh membahagikan kepada 3 bekas, masing-masing 2-3 sudu besar.
Simpan di dalam peti sejuk dan panaskan di dalam periuk nasi bila hendak makan. Setelah siap dimakan, tambahkan sudu teh minyak kelapa.
Bayi memerlukan lemak untuk menambahkan kalori dalam badan mereka. Untuk itu, ibu boleh menambahkan minyak kelapa dalam makanan mereka.
3. Bubur ubi jalar ungu
Ubi jalar merangkumi karbohidrat yang boleh digunakan sebagai pengganti nasi sehingga menu anak kecil anda berbeza-beza. Sekiranya anda menghadapi masalah untuk mencari ubi jalar ungu dalam keseluruhan bentuknya, anda boleh menggunakan tepungnya.
Dalam 100 gram tepung ubi jalar ungu mengandungi 84 gram karbohidrat dan 354 kalori.
Cara membuatnya juga mudah, berikut adalah resipi makanan pelengkap untuk bayi berusia 7 bulan dari ubi jalar ungu:
Bahan-bahan:
- 3 sudu besar tepung ubi jalar ungu
- 1 pisang yang telah tumbuk
- 1 cawan air mineral
- 1 keping keju
Bagaimana cara untuk membuat:
- Larutkan tepung ubi jalar ungu dengan air sehingga tidak ada gelembung.
- Hidupkan dapur dengan api kecil.
- Panaskan mangkuk yang tidak melekat kemudian masukkan campuran ubi jalar ungu.
- Masak adunan yang dikacau hingga pekat.
- Masukkan pisang dan kacau lagi.
- Tuangkan ke dalam mangkuk, masukkan keju secukup rasa.
Resipi MPASI ini untuk bayi berusia 6 bulan boleh dijadikan selingan antara makanan utama.
4. Bubur rusuk sapi
Sebagai tambahan kepada daging, tulang rusuk daging sapi juga boleh diberikan sebagai salah satu ramuan dalam resipi makanan pelengkap untuk bayi berusia 7 atau 8 bulan.
Tulang rusuk daging lembu merangkumi bahagian yang mengandungi banyak lemak. Pada dasarnya, bayi memerlukan lebih banyak lemak daripada orang dewasa sebagai simpanan tenaga.
Inilah resipi bubur tulang rusuk daging lembu untuk menu makanan pelengkap bayi dari usia 6 bulan:
Bahan-bahan:
- 3 kentang dadu kecil.
- Tulang rusuk daging lembu yang mencukupi
- 4 keping edamame
- 4 keping lobak merah
- 500 ml air
- Minyak kelapa mengikut keperluan
Bagaimana cara untuk membuat:
- Basuh semua bahan dengan air rebusan.
- Masukkan tulang rusuk daging lembu dan masukkan air.
- Masak tulang rusuk daging lembu hingga lembut.
- Masukkan kentang, lobak merah dan edamame.
- Masak sehingga semuanya masak.
- Kisar hingga sebati.
Dalam satu masakan, ibu boleh membahagikan menu ini menjadi 3 untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Simpan dalam bekas kedap udara, kemudian sejukkan.
Masukkan satu sudu teh minyak kelapa untuk menambahkan lemak dalam makanan anak kecil anda.
5. Krim Keju Avokado
Makanan ringan sangat penting untuk bayi. Sebabnya, bayi mempunyai perut kecil sehingga mereka cepat lapar.
Lebih kurang 100 gram alpukat mengandungi 10 gram lemak yang baik untuk bayi. Tidak seperti orang dewasa yang perlu mengurangkan lemak, bayi sebenarnya memerlukan banyak lemak sebagai simpanan tenaga.
Salah satu menu alpukat yang diproses yang boleh anda cuba ialah alpukat keju krim , inilah resipi:
Bahan-bahan:
- 1 alpukat sederhana (tumbuk)
- 4 biskut
- 60 ml susu UHT
- 2 sudu besar keju parut
- sudu tepung jagung yang telah dilarutkan dalam air
- 1 sudu besar marjerin cair
Bagaimana cara untuk membuat:
- Hancurkan biskut hingga rata.
- Campurkan dengan marjerin cair dan susun sebagai lapisan pertama.
- Ke keju krim, campurkan susu formula, keju dan larutan tepung jagung dan masak hingga pekat.
- Setelah pekat, tuangkan ke dalam mangkuk sebagai lapisan kedua.
- Masukkan alpukat tumbuk sebagai lapisan ketiga.
Ibu boleh memberikan makanan ringan ini sebagai makanan yang dapat mengisi jurang antara makanan utama.
6. Sup udang
Sekiranya ibu ingin memberikan makanan yang sedap untuk si kecil, sup boleh menjadi pilihan. Pemadanan sup berbeza-beza, yang boleh dicuba adalah udang.
Lemak dalam udang adalah sumber lemak tak jenuh yang baik untuk perkembangan bayi.
Inilah resipi sup udang untuk menu makanan pelengkap untuk bayi berusia 6, 7, 8 bulan:
Bahan-bahan:
- 5 biji udang bersaiz sederhana
- 4 keping lobak merah
- 2 keping brokoli
- 1 ulas bawang merah dan putih
- Sedikit garam
- Minyak kelapa
Bagaimana cara untuk membuat:
- Bersihkan udang dan angkat kepala dan cengkerang.
- Potong lobak merah dan brokoli menjadi kepingan kecil.
- Tumis atau parut bawang putih dan putih, kemudian tumis.
- Masukkan udang dan tumis bersama rempah.
- Masukkan air, brokoli, wortel dan garam.
- Mash, potong, atau pengisar (sesuaikan dengan tekstur) yang dimasak.
- Campurkan dengan bubur.
- Masukkan kuah dari tumis.
Bagi bayi yang berumur 6 bulan, ibu bapa boleh memperkenalkan resipi MPASI di atas dalam jumlah kecil. Contohnya, hanya 2-3 sudu orang dewasa dengan tekstur yang sangat lembut.
Selanjutnya, ketika bayi telah memasuki usia 7-8 bulan, dia biasanya terbiasa dengan menu MPASI.
Anda boleh mencuba menambah tekstur makanan sedikit lebih padat dengan bubur penapis. Lakukan dengan perlahan dan biarkan si kecil anda merasakan teksturnya.
7. Ayam telur puyuh
Sekiranya bayi anda sukar makan, anda boleh membuat pelbagai makanan dengan memisahkan lauk dan bubur.
Salah satu menu makanan pelengkap untuk bayi berusia 6-8 bulan adalah ayam dengan telur puyuh.
Telur ayam dan puyuh mengandungi protein tinggi yang berperanan dalam menghasilkan hemoglobin untuk membawa oksigen dalam darah.
Selain telur ayam dan puyuh, bubur ini juga mengandungi kacang hijau. Manfaat kacang hijau meningkatkan sistem imun bayi.
Lebih terperinci, berikut resipi lengkap:
Bahan-bahan:
- 2 sudu besar nasi
- Kacang hijau secukup rasa
- 2 keping ayam
- 2 biji telur puyuh
- 2 biji sawi
- 1 jari kunyit
- 1 daun bay
- 1 biji bawang merah dan putih parut
- Marjerin
Bagaimana cara untuk membuat:
- Basuh beras dan kacang hijau dan tambahkan 150 ml air, masak selama 2 jam .
- Masukkan marjerin untuk menggoreng.
- Masukkan bawang, putih, daun salam, kunyit, ayam rebus.
- Setelah wangi, masukkan air secukupnya.
- Apabila mendidih, tuangkan telur puyuh yang telah dipukul.
- Selepas itu, masukkan sayur sawi.
- Tunggu sehingga air menyusut, matikan kompor.
Anda boleh menyesuaikan tekstur dengan kemampuan si kecil anda, sama ada masih licin atau agak kasar.
Semasa memberi pelbagai resipi makanan pelengkap untuk bayi 6 bulan, jangan lupa memberi susu ibu atau susu formula semasa rehat makan utama.
Ini berguna untuk memenuhi keperluan cecair si kecil anda.
Dipetik dalam buku MPASI Super Lengkap, keperluan cecair anak kecil anda dikira berdasarkan usia dan berat badan bayi, iaitu:
- 0-3 bulan pertama: 150 ml x berat bayi
- 3-6 bulan: 125 ml x berat bayi
- 6-12 bulan: 110 ml x berat bayi
Contohnya, bayi berusia 6 bulan beratnya 8 kilogram, jadi pengiraannya ialah 125 ml x 8 kg = 1000 ml. Keperluan cecair bayi berusia 6 bulan dalam satu hari adalah 1000 ml atau bersamaan dengan 1 liter.
MPASI adalah fasa yang menarik bagi bayi kerana mereka belajar mengenali rasa dan tekstur makanan.
Mungkin bayi anda memuntahkan makanan, tetapi itu normal kerana dia masih menyesuaikan diri dengan cita rasa dan tekstur baru. Untuk itu, kesabaran adalah kunci ketika menemani bayi makan, Ibu.
Pening setelah menjadi ibu bapa?
Mari sertai komuniti keibubapaan dan cari cerita dari ibu bapa yang lain. Anda tidak bersendirian!
