Setiap makanan dan minuman yang anda makan akan dicerna untuk mengambil nutriennya dan kemudian digunakan oleh badan. Itulah sebabnya organ pencernaan adalah salah satu asas penting untuk mengekalkan tubuh yang sihat.
Lalu, apakah ciri-ciri sistem pencernaan yang sihat? Bagaimana menjaga kesihatan organ dan fungsi pencernaan badan?
Memahami proses pencernaan
Ramai yang berpendapat bahawa proses pencernaan makanan baru akan berlaku pada organ perut. Sebenarnya, proses ini sebenarnya sudah bermula sejak kali pertama makanan masuk ke dalam mulut.
Makanan yang masuk ke mulut akan dihancurkan oleh gigi setiap kali anda mengunyah, kemudian dihancurkan dengan bantuan air liur. Air liur mengandungi enzim yang melembutkan makanan untuk memudahkan organ pencernaan berfungsi.
Setelah dihancurkan, makanan akan ditelan dan bergerak melalui esofagus ke perut. Proses ini dibantu oleh peristaltik esofagus. Ini adalah pergerakan otot yang menekan dan mendorong makanan di sepanjang saluran pencernaan.
Di perut, makanan tumbuk akan dihaluskan lagi dengan bantuan asid perut dan enzim pencernaan. Proses ini berterusan sehingga makanan pecah menjadi bubur halus yang disebut kim. Kim kemudian dihantar ke usus kecil.
Kim akan terus dicerna dengan bantuan enzim yang dihasilkan oleh pankreas dan hati. Tujuan proses ini adalah untuk mengambil dan menyerap nutrien untuk pengedaran selanjutnya ke seluruh badan.
Setelah semua nutrien diserap, sisa makanan akan bergerak ke usus besar. Usus besar (usus besar) berfungsi mengatur kandungan air sisa makanan sehingga teksturnya cukup padat. Kotoran ini menjadi najis.
Najis kemudian disimpan sementara di bahagian terakhir usus besar yang disebut rektum. Setelah otot pencernaan anda berkontraksi, najis akhirnya akan dikeluarkan melalui dubur.
Ciri-ciri sistem pencernaan yang normal dan sihat
Sistem pencernaan setiap orang berbeza. Walau bagaimanapun, terdapat sebilangan ciri yang menunjukkan bahawa organ pencernaan anda berfungsi dengan baik. Berikut adalah sebahagian daripadanya.
1. Pergerakan usus yang kerap
Kekerapan pergerakan usus normal biasanya 3-4 kali seminggu. Terdapat juga beberapa orang yang biasa membuang air besar setiap hari. Ini cukup masuk akal kerana setiap orang mempunyai kadar metabolisme badan yang berbeza.
Pola pergerakan usus yang kerap tanpa rasa sakit menunjukkan bahawa pencernaan anda berfungsi dengan baik. Pola pergerakan usus boleh dikatakan biasa jika tidak berubah dari semasa ke semasa menjadi kurang kerap atau bahkan lebih kerap daripada biasa.
Sekiranya anda tiba-tiba sukar membuang air besar atau kekerapannya kurang dari 3 kali seminggu, keadaan ini boleh dikatakan sebagai sembelit. Sementara itu, jika corak pergerakan usus tiba-tiba menjadi kerap dan disertai dengan najis berair, ini boleh dianggap sebagai cirit-birit.
2. Najis berwarna coklat dan tidak keras
Pergerakan usus yang kerap bukan satu-satunya tanda penghadaman yang sihat. Yang pasti, perhatikan bentuk dan warna najis anda semasa buang air besar. Keadaan najis dapat menunjukkan seberapa baik kesihatan pencernaan anda dan terutama usus.
Najis terdiri daripada gabungan 75% air dan 25% bahan pepejal. Bahan pepejal terdiri daripada sisa makanan, bakteria mati, racun dan sisa produk dari metabolisme badan, serta bahan lain.
Proses pembuatan tinja dalam usus biasanya berlangsung selama 3 hari. Berapa cepat atau berapa lama proses pembuatan dapat menentukan bentuk, ukuran, warna, dan tekstur najis anda.
Najis yang sihat umumnya lembut, berwarna coklat, berbentuk bujur, dan mudah dilalui. Najis juga tidak boleh mempunyai bau yang kuat atau mengandungi makanan yang tidak dicerna dengan betul.
3. Kentut dan bersendi beberapa kali sehari
Kentut sering dilihat memalukan, sementara bersendawa dianggap tidak sopan. Sebenarnya, kedua-dua reaksi badan ini sangat normal malah menunjukkan bahawa sistem pencernaan anda sihat.
Bersendawa dan kentut adalah cara tubuh mengeluarkan gas yang dihasilkan semasa pencernaan makanan. Gas ini terbentuk ketika bakteria di usus besar berfungsi memecah sisa makanan yang berasal dari usus kecil.
Makanan kaya serat seperti brokoli, tauge, kembang kol, dan kacang polong juga dapat menyebabkan pembentukan gas berlebihan di dalam usus. Ini kerana makanan ini memakan masa lebih lama untuk dicerna.
Selain itu, gas juga dapat menumpuk di usus ketika anda menelan udara semasa makan atau minum. Jadi anda tidak perlu risau. Selagi tidak disertai dengan gejala gangguan pencernaan yang lain, kentut dan bersendawa sebenarnya adalah perkara biasa.
4. Berat badan yang stabil
Salah satu ciri pencernaan yang sihat adalah berat badan yang stabil. Maksudnya, berat badan anda tidak tiba-tiba naik atau turun secara drastik dalam waktu yang singkat tanpa memulakan diet atau senaman.
Perubahan berat badan secara tiba-tiba dapat menunjukkan bahawa usus tidak berfungsi secara optimum dalam menyerap nutrien, baik kerana ia rosak (disebabkan penyakit atau kecederaan) atau populasi bakteria di dalamnya terganggu dan tidak seimbang.
Penurunan berat badan secara tiba-tiba boleh disebabkan oleh pertumbuhan bakteria yang berlebihan di usus kecil. Bakteria usus yang berlebihan sebenarnya memakan nutrien dari makanan anda sendiri sehingga anda menjadi kekurangan.
Sebaliknya, kenaikan berat badan yang drastik mungkin disebabkan oleh keinginan untuk makan berlebihan kerana usus tidak menyerap nutrien secara optimum. Jumlah bakteria yang tidak seimbang dapat mengganggu kemampuan tubuh menyimpan lemak.
5. Mood atau mood yang stabil
Kesihatan pencernaan dapat dilihat dari mood seseorang. Pakar menyedari bahawa perubahan emosi yang drastik dapat menunjukkan seseorang menderita cirit-birit, kembung, sindrom iritasi usus (IBS), sakit perut yang tidak dapat dijelaskan, hingga penyakit hati.
Ini kerana kerja otak dan pencernaan saling berkaitan. Otak mengandungi kumpulan serat saraf yang mengawal pencernaan. Sistem saraf otak juga mengawal aliran darah yang menyerap nutrien dari makanan.
Para penyelidik mendapati bahawa kerengsaan sistem pencernaan dapat menghantar isyarat ke sistem saraf pusat di otak bahawa ada sesuatu yang salah di dalam badan. Ini kemudian mencetuskan perubahan mood.
Penemuan ini juga menjelaskan mengapa beberapa penyakit usus dan kemurungan dikaitkan. Sekiranya anda sering mengalami perubahan emosi atau bahkan gejala kemurungan, cuba berjumpa pakar untuk memastikan pencernaan anda baik.
6. Kulit anda sihat
Kulit yang sihat dan lembut pada dasarnya dipengaruhi oleh sistem pencernaan yang berfungsi dengan baik. Sekiranya organ pencernaan anda mempunyai masalah, sebenarnya tidak mengejutkan bahawa kulit menjadi lebih mudah teriritasi.
Kulit dan tisu usus sensitif dan mudah menyerap sesuatu. Jadi, kedua-duanya dapat bertindak balas secara negatif apabila terdapat keradangan di dalam badan.
Keradangan usus sering disebabkan oleh diet yang buruk atau alahan makanan. Keadaan ini boleh menyebabkan protein tertentu "bocor" ke dalam tisu kulit, yang seharusnya tidak berlaku.
Tisu kulit menganggap protein ini sebagai bahan asing yang mesti diperangi. Sistem kekebalan tubuh menyerang protein ini, menyebabkan reaksi menjengkelkan seperti eksim.
7. Rambut kuat, tebal, dan tidak gugur
Sistem pencernaan yang sihat juga ditunjukkan oleh rambut yang kuat dan tebal. Menurut kajian mengenai penyakit radang usus (IBD), orang dengan penyakit radang usus cenderung mengalami keguguran rambut.
Pakar tidak mengetahui sebab sebenarnya, tetapi disyaki keradangan usus dapat menghalang penyerapan nutrien dari makanan. Sebenarnya, pertumbuhan rambut memerlukan pengambilan nutrien yang disalurkan melalui aliran darah.
8. Kuku tidak mudah pecah
Kesihatan kuku juga mencerminkan seberapa baik pencernaan anda berfungsi. Seperti rambut, kuku memerlukan nutrien untuk tumbuh dengan betul. Tanpa nutrien yang mencukupi, kuku akan mudah rapuh, lemah, dan mengelupas.
Petua untuk mengekalkan sistem pencernaan yang sihat
Mengekalkan sistem pencernaan yang sihat boleh bermula dengan peningkatan gaya hidup dan diet yang lebih sihat. Berikut adalah beberapa petua yang boleh anda lakukan.
1. Makan banyak serat
Makanan kaya serat terbukti dapat mengekalkan kesihatan pencernaan. Ini kerana pengambilan serat dapat membantu melancarkan pergerakan makanan di dalam usus dan memadatkan najis tanpa membuat tekstur terlalu keras.
Ini dapat mengurangkan risiko sembelit dan gangguan pencernaan lain, termasuk kolitis, buasir, dan sindrom iritasi usus (IBS). Di samping itu, pengambilan serat secara berkala juga dapat membantu anda mencapai atau mengekalkan berat badan yang ideal.
Anda boleh mendapatkan pengambilan serat dari kacang, sayuran hijau, biji-bijian, dan buah-buahan. Pilih pelbagai sumber serat sehingga anda juga mendapat pelbagai nutrien.
2. Hadkan makanan berlemak
Untuk menjaga kesihatan sistem pencernaan, anda perlu bijak memakan makanan berlemak seperti daging. Sebabnya, makanan berlemak dapat melambatkan proses pencernaan, menjadikan anda terdedah kepada sembelit.
Namun, itu tidak bermaksud anda harus mengelakkan lemak sama sekali. Pilih lemak sihat dari ikan atau alpukat yang mengandungi asid lemak omega 3. Sekiranya anda ingin makan daging haiwan, pilih potongan daging tanpa lemak.
3. Menggunakan probiotik
Probiotik adalah sejenis bakteria baik yang banyak terdapat dalam makanan fermentasi seperti yogurt, tempe, dan oncom. Bakteria baik dari probiotik dapat meneutralkan jumlah bakteria jahat dan membantu sistem pencernaan berjalan lancar.
Selain itu, makanan yang mengandungi probiotik juga dapat meningkatkan penyerapan nutrien, membantu memecahkan laktosa, dan menguatkan sistem imun. Malah, makanan ini juga dipercayai dapat membantu merawat radang usus.
4. Makan mengikut jadual
Selain memperhatikan sumber makanan, mengatur jadual makan adalah sama pentingnya untuk menjaga sistem pencernaan yang sihat. Cuba makan tiga kali sehari dalam bahagian yang berpatutan dengan makanan ringan yang sihat.
Sebilangan orang mungkin mengalami masalah pencernaan yang menghalangi mereka makan bahagian yang normal. Sekiranya anda mengalami keadaan ini, cuba sesuaikan waktu makan 4-5 kali sehari dengan bahagian yang lebih kecil.
5. Minum banyak air
Penggunaan serat adalah penting, tetapi jangan lupa untuk mengimbangkannya dengan rajin minum air. Tanpa pengambilan air yang mencukupi, terutama air, serat akan menjadikan tekstur najis terlalu padat sehingga sukar dikeluarkan dari badan.
Serat berfungsi untuk menarik air ke usus besar dan menjadikan tekstur najis lebih lembut. Tekstur najis yang lembut dapat mengurangkan risiko buasir dan sembelit.
6. Bersenam secara berkala
Bersenam secara teratur tidak hanya bermanfaat untuk kesihatan jantung dan otot, tetapi juga sistem pencernaan. Ini kerana pergerakan badan anda semasa bersenam membantu memudahkan pergerakan makanan di saluran pencernaan.
Selain itu, senaman juga dapat mengimbangi jumlah kalori masuk dan keluar. Sekiranya dilakukan secara berkala, senaman ringan juga dapat membantu anda mencapai atau mengekalkan berat badan ideal.
7. Menguruskan tekanan dengan baik
Tekanan dan kegelisahan yang berpanjangan boleh memberi kesan negatif pada sistem pencernaan anda. Tekanan tidak dapat dielakkan, tetapi anda boleh menguruskannya dengan cara tertentu seperti meditasi, melakukan hobi, cukup tidur, dan sebagainya.
Menjaga kesihatan pencernaan boleh dimulakan dengan langkah sederhana. Mulakan dengan memerhatikan corak pergerakan usus, memantau berat badan anda, dan memperhatikan keseluruhan keadaan badan anda. Jangan teragak-agak untuk berbincang atau bertanya kepada doktor.
Agar sistem pencernaan berfungsi dengan optimum, pastikan anda mengikuti gaya hidup dan diet yang sihat. Selesaikan rutin anda dengan senaman, pengurusan tekanan, dan tidur yang mencukupi.
