Oatmeal sering dianggap sebagai pengganti karbohidrat beras putih untuk pesakit diabetes. Ini kerana oatmeal dikatakan lebih sihat dan lebih selamat daripada beras putih. Namun, adakah andaian ini telah terbukti benar? Sejauh manakah kebaikan oatmeal bagi pesakit diabetes (diabetes)? Gali maklumat lengkap di sini, ya!
Manfaat oatmeal untuk diabetes
Oatmeal adalah salah satu yang diproses oat atau gandum (Avena sativa) yang merupakan sejenis bijirin bijirin dari keluarga rumput Poaceae.
Apabila dimasak, tekstur oat menjadi lembut seperti cendawan.
Oatmeal dibuat dari gandum gandum, iaitu gandum yang bijinya telah dibersihkan dan kulitnya dibuang.
Makanan ini sering dianggap sebagai sumber pemakanan yang baik untuk tubuh.
Salah satu manfaat yang terdapat dalam oatmeal diramalkan akan baik untuk penghidap diabetes. Inilah ulasannya.
1. Mengawal tahap gula dalam darah
Serat beta-glukan dapat membantu mencegah kenaikan kadar gula darah dan insulin yang tajam setelah makan. Bagi penghidap diabetes, faedah oatmeal sangat berguna.
Harvard School of Public Health mengatakan bijirin yang diproses secara minimum dibenarkan untuk dimasukkan ke dalam diet diabetes.
Namun, harus diingat bahawa hanya gandum yang diproses secara minimum baik untuk pesakit diabetes kerana rendahnya glisemiknya.
2. Mengawal berat badan yang ideal
Salah satu kelebihan gandum yang terkenal adalah keupayaannya untuk mengawal berat badan yang ideal.
Itulah sebabnya, banyak orang memasukkan oatmeal sebagai salah satu menu diet untuk kekal langsing.
Bagi penghidap diabetes, keupayaan oatmeal juga sangat berguna. Memandangkan salah satu faktor yang boleh meningkatkan risiko diabetes adalah kegemukan atau kegemukan.
Manfaat oatmeal adalah kerana kemampuannya untuk melambatkan pencernaan dan kadar nutrien yang diserap, sehingga membuat anda kenyang lebih lama.
3. Menurunkan kadar kolesterol
Oatmeal adalah salah satu makanan berserat tinggi yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh anda.
Tahap kolesterol yang seimbang dalam badan dapat membantu anda mengelakkan komplikasi diabetes yang berkaitan dengan penyakit kardiovaskular.
Klinik Mayo mengatakan bahawa terdapat 3-4 gram serat dalam satu hidangan oatmeal. Sekiranya anda menambah buah berserat tinggi, manfaat oatmeal dalam menurunkan kadar kolesterol dapat dimaksimumkan.
Selain yang disebutkan di atas, oatmeal baik untuk pencernaan anda. Seperti diketahui, diabetes dan pencernaan juga mempunyai hubungan yang sangat erat.
Perkara yang perlu dipertimbangkan semasa makan oatmeal
Makan oatmeal diklasifikasikan sebagai selamat bagi pesakit diabetes memandangkan kandungan nutrien di dalamnya sangat pelbagai.
Walau bagaimanapun, makan oat dengan gula tambahan sebenarnya boleh menjadi buruk bagi anda yang menghidap diabetes.
Di samping itu, berikut adalah petua yang boleh dilakukan oleh penghidap diabetes sebelum memakan oatmeal.
- Jangan pilih oatmeal segera . Ini kerana oatmeal instan biasanya mengandung gula dan garam tambahan, jadi ia mempunyai indeks glisemik yang lebih tinggi daripada oat semula jadi.
- Elakkan terlalu banyak gula . Jangan tambah gula, terutama gula tiruan, kerana ia akan meningkatkan kadar gula darah anda.
- Tambahkan nutrien penting yang lain, seperti protein dan lemak baik. Anda boleh memilih beberapa makanan yang selamat untuk diabetes, seperti telur atau yogurt.
- Pilih susu rendah lemak atau air untuk membubarkan oatmeal. Ini supaya hidangan oatmeal yang anda makan tetap selamat untuk kadar gula darah di dalam badan anda.
Oatmeal boleh dikatakan sebagai salah satu makanan ringan yang dikelaskan sebagai selamat bagi penghidap diabetes.
Selain dapat mengawal kadar gula dalam darah, oatmeal juga mudah dibuat dan dijumpai di pasaran.
Sebenarnya, makanan yang satu ini boleh menjadi makanan ringan yang sihat untuk diabetes.
Cara memasak oatmeal cukup mudah, iaitu dengan memanaskan air, menambahkan oatmeal, dan memasak hingga lembut dan masak.
Seterusnya, anda boleh menambahkan buah secukupnya dan menggunakan petua yang disebutkan di atas.
Sekiranya anda mempunyai keraguan mengenai makanan mana yang selamat bagi penghidap diabetes, berjumpa doktor.
Doktor akan memberikan nasihat dan penyelesaian terbaik, sesuai dengan keadaan badan anda.
Adakah anda atau keluarga anda menghidap diabetes?
Anda tidak keseorangan. Mari sertai komuniti pesakit diabetes dan cari kisah berguna dari pesakit lain. Daftarlah sekarang!
