Semasa mengandung, tentunya ibu sangat menjaga pengambilan nutrien dan nutrien dari makanan yang akan dimakan. Ini kerana terdapat beberapa makanan yang boleh menyebabkan kesan atau masalah kesihatan semasa kehamilan. Contohnya, santan sering dipersoalkan oleh sebilangan ibu. Jadi, bolehkah anda makan santan untuk ibu hamil? Lihat penjelasan dalam artikel ini terlebih dahulu.
Susu kelapa untuk wanita hamil, tidak mengapa?
Wanita hamil perlu makan makanan dengan khasiat dan pemakanan yang seimbang untuk menyokong perkembangan janin di dalam rahim.
Memetik dari American Pregnancy Association, wanita hamil tidak hanya makan makanan yang diperlukan, tetapi juga boleh menginginkan makanan tertentu seperti mengidam.
Ia seperti ketika seorang ibu sangat menginginkan santan, tetapi merasa risau sehingga dia tertanya-tanya adakah ibu hamil boleh makan santan?
Lebih-lebih lagi, kebanyakan orang berpendapat bahawa santan adalah makanan tinggi lemak dan dapat meningkatkan kadar kolesterol.
Sebenarnya, santan adalah salah satu makanan yang baik untuk ibu hamil dan juga selamat apabila dimakan dalam jumlah yang sesuai.
Santan mempunyai kandungan lemak yang cukup tinggi. Namun, jangan terlalu risau kerana kandungan lemaknya bagus.
Anda juga perlu tahu bahawa semasa kehamilan ibu juga perlu mendapatkan pengambilan lemak sekitar 25% - 35% dari jumlah kalori harian.
Berapa banyak santan yang dibenarkan untuk wanita hamil?
Tidak ada ukuran standard atau tepat mengenai berapa banyak santan yang boleh dimakan oleh ibu hamil.
Oleh itu, perkara yang perlu anda ingat ialah makan makanan dengan kandungan santan yang cukup, tidak berlebihan.
Apa-apa jenis makanan, jika anda makan terlalu banyak, kemungkinan besar akan memberi kesan tertentu pada tubuh.
Kemudian, sebelum wanita hamil makan makanan yang mengandung kelapa atau santan, pastikan anda tidak mengalami alahan.
Apabila ibu hanya mempunyai santan dalam tin, pastikan juga produk tersebut tidak mengandungi BPA kimia kerana berisiko mencetuskan gangguan otak pada bayi.
Juga berjumpa dengan doktor anda makanan apa yang harus anda makan mengikut keadaan kesihatan anda. Kemudian, tanyakan juga mengenai makanan yang tidak boleh dimakan semasa mengandung.
Khasiat santan untuk ibu hamil
Sebilangan orang mungkin menghindari pengambilan santan kerana takut mencetuskan kenaikan kadar kolesterol.
Sebenarnya, makanan yang mempunyai rasa yang sedap juga dapat membantu anda meningkatkan tenaga yang dihasilkan oleh badan.
Susu kelapa dapat memberikan tambahan kalori sihat untuk wanita hamil. Bukan hanya itu, santan juga dapat memberikan banyak manfaat kesihatan.
Berikut adalah beberapa kebaikan santan untuk ibu hamil, termasuk:
1. Mengekalkan imuniti
Lemak sebagai salah satu bahan santan yang disebut asid laurik mempunyai manfaat untuk membantu menyokong sistem imun.
Bukan hanya itu, asid laurik juga merupakan sebatian yang berfungsi sebagai antimikroba dan anti-radang.
Dalam penyelidikan Sifat Antioksidan dan Pemakanan Penyediaan Santan Kelapa Domestik dan Komersial ada penjelasan bahawa santan mempunyai sebatian antioksidan yang lebih tinggi daripada susu lembu dan susu kambing.
Oleh itu, kadang-kadang anda juga boleh makan makanan dengan santan kerana ia berguna untuk ibu hamil.
2. Menjaga kesihatan jantung
Selain itu, santan juga berguna untuk membantu menjaga kesihatan jantung dan saluran darah ibu hamil.
Ini kerana santan dapat berfungsi dengan berkesan untuk membantu mengekalkan kadar kolesterol atau HDL yang baik dalam darah.
Oleh itu, asid lemak yang terdapat dalam santan dapat membantu meningkatkan peredaran darah, sehingga dapat mengurangkan risiko tersumbat di jantung.
3. Mengurangkan asid perut
Selain kolesterol, sebilangan orang juga menghindari pengambilan santan kerana kandungannya boleh mencetuskan asid perut.
Santan juga mengandungi magnesium yang bermanfaat kerana membantu meneutralkan dan mengurangkan asid perut.
Pengambilan magnesium dalam santan juga mempunyai faedah lain bagi wanita hamil, iaitu mencegah rahim daripada menguncup sebelum waktunya.
Magnesium juga mempunyai faedah untuk membantu perkembangan gigi dan tulang yang kuat pada bayi di dalam kandungan.
Walaupun santan selamat untuk dikonsumsi oleh ibu hamil, perhatikan penggunaan bahan lain ketika membuat makanan.
Contohnya, kurangkan penggunaan minyak atau bahan tertentu semasa memproses santan agar tidak mencetuskan risiko lain kepada tubuh.
Kemudian, daripada menggunakan santan bungkus, ibu juga boleh memilih santan segar agar lebih sihat dan dapat dimasak dengan segera.
