Adakah anda suka memanaskan makanan di dalam ketuhar ketuhar gelombang mikro ? Kepraktisan, pelbagai fungsi, dan masa memasak yang lebih pendek adalah sebab utama penggunaan banyak orang gelombang mikro.
Sebilangan orang lebih suka mengambil makanan dari peti sejuk dan segera memasukkannya ke dalam peti sejuk ketuhar gelombang mikro . Hanya dalam masa tiga minit, makanan siap dimakan.
Namun, apa fungsi ketuhar gelombang mikro hanya setakat itu? Bagaimana alat ini berfungsi dan apa kegunaannya yang lain? Lihat ulasan berikut.
Cara-cara bekerja ketuhar gelombang mikro
Ketuhar gelombang mikro (atau ketuhar ketuhar gelombang mikro ) menggunakan gelombang mikro dari tiub elektronik untuk menghasilkan haba.
Sebentar ketuhar gelombang mikro Apabila dihidupkan, gelombang ini akan menyebar dan dipantulkan ke pelbagai sisi dengan plat logam di bahagian dalam ketuhar.
Apabila anda memanaskan makanan ketuhar gelombang mikro , gelombang mikro ini tidak melambung makanan.
Menurut FDA, gelombang sebenarnya menembusi makanan dan kandungan air di dalamnya akan menyerap gelombang mikro.
Gelombang mikro kemudian menjadikan molekul air bergetar, getaran inilah yang menimbulkan haba dalam makanan.
Ketuhar gelombang mikro terus melakukan fungsi ini dan menghantar tenaga (gelombang) melalui makanan sehingga suhu makanan meningkat.
Apabila suhu meningkat, makanan terus perlahan-lahan berputar di atas pusing putar. Ini membolehkan haba menyebar secara merata sehingga makanan hangat atau benar-benar panas.
Pelbagai fungsi ketuhar gelombang mikro untuk makanan
Ketuhar ketuhar gelombang mikro setakat ini lebih terkenal dengan fungsinya untuk memanaskan makanan. Sebenarnya, alat ini mempunyai fungsi lain yang jauh lebih pelbagai.
Sebahagian daripada mereka bahkan dapat mempermudah proses memasak. Berikut adalah pelbagai kegunaan ketuhar gelombang mikro untuk makanan anda.
1. Mengukus
Seperti gabus, ketuhar gelombang mikro Ia juga boleh digunakan untuk mengukus makanan.
Sediakan bekas bertingkat, kemudian isi bahagian bawah bekas dengan air dan letakkan makanan di atas. Wap dari air di bahagian bawah bekas akan memanaskan makanan sehingga dimasak.
2. Mencairkan makanan
Sekiranya anda boleh mencairkan makanan dan daging beku di ketuhar gelombang mikro Anda juga boleh menggunakan alat ini untuk mencairkan makanan yang telah mengeras pada suhu bilik.
Teknik ini sesuai untuk pencuci mulut seperti coklat atau kek lava .
3. Buat makanan yang sukar menjadi garing lagi
Terdapat fungsi lain ketuhar gelombang mikro yang jarang diketahui, iaitu untuk memulihkan kerenyahan makanan yang mudah sukar seperti kerepek dan biskut.
Anda hanya perlu menyusun makanan ini di dalam dulang kecil, kemudian panaskan di dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit.
4. Menjadikan jeruk dan lemon lebih mudah diperah
Panas dari ketuhar gelombang mikro akan melembutkan kulit oren dan lemon dan pulpa.
Oleh itu, jika anda mahukan lebih banyak jus lemon atau oren, cubalah memanaskan buah-buahan ini dalam ketuhar gelombang mikro selama 20 saat sebelum mengeluarkannya.
5. Goreng keropok tanpa minyak
Anda boleh mencuba menggoreng tanpa minyak dengan menggunakan ketuhar gelombang mikro .
Cuba letakkan keropok di atas dulang dan panaskan dengan tinggi selama beberapa saat. Matikan dengan segera ketuhar gelombang mikro setelah keropok mengembang.
6. Memasak beberapa makanan sekaligus
Anda dapat menjimatkan lebih banyak masa berkat fungsi tersebut ketuhar gelombang mikro yang ini. Gunakan bekas bertingkat untuk memasak dua pinggan sekaligus.
Ketuhar gelombang mikro akan memancarkan panas secara merata sehingga kedua-dua hidangan dapat dimasak dengan sempurna.
7. Bantu mengupas bawang
Adakah anda sering menghadapi masalah mengupas bawang? Panas dari ketuhar gelombang mikro nampaknya membantu memisahkan bawang dari kulit.
Dengan cara itu, anda dapat membuang kulit bawang dengan lebih cepat dan memendekkan masa memasak.
8. Mengurangkan kesan menyengat bawang
Bawang yang dihiris melepaskan bahan yang boleh merengsakan mata.
Untuk mengelakkan menangis semasa memotong bawang, panaskan bawang selama 45 saat sebelum menghirisnya. Panas dari ketuhar gelombang mikro akan memecah bahan.
9. Tumiskan bawang
Teknik menumis dapat mengeluarkan rasa manis bawang merah dan menjadikan teksturnya lebih lembut. Ketuhar gelombang mikro ternyata mempunyai fungsi yang sama dalam kes ini.
Panaskan bawang selama 10 - 12 minit untuk menjadikannya manis dan lembut.
Petua untuk penggunaan yang selamat ketuhar gelombang mikro
Kunci untuk memanaskan makanan dengan ketuhar gelombang mikro Cara paling selamat adalah memastikan haba merata ke seluruh makanan.
Di samping itu, penting juga untuk memilih bekas makanan yang betul kerana beberapa jenis bekas tidak sesuai digunakan dalam masakan gelombang mikro.
Daripada menyebarkan haba ke makanan, haba sebenarnya boleh berpindah ke bekas jika anda menggunakan bekas yang terbuat dari styrofoam atau logam.
Untuk itu, berikut adalah beberapa perkara yang perlu anda perhatikan.
- Baca dan ikuti nasihat memasak pada bungkusan makanan.
- Mengetahui kuasa elektrik ketuhar gelombang mikro Anda. Untuk melakukan fungsi yang sama, ketuhar gelombang mikro kuasa kecil mengambil masa lebih lama.
- Kacau atau balikkan makanan sehingga ia merata.
- Gunakan termometer makanan untuk memeriksa suhu semua bahagian makanan.
- Pastikan suhu dalam makanan mencapai 60 darjah Celsius atau lebih.
Ketuhar ketuhar gelombang mikro adalah alat pemprosesan makanan dengan banyak fungsi yang tidak dijangka.
Berkat kelebihan ini, ketuhar gelombang mikro menjadi kegemaran ramai orang yang tidak mempunyai masa untuk memasak atau mahu menjimatkan masa.
Sekiranya anda mahu menggunakan ketuhar gelombang mikro , pastikan anda selalu mengikuti langkah-langkah yang tertera pada alat ini atau bungkusan makanan.
Ini bertujuan untuk mencegah masalah kesihatan yang tidak dijangka seperti keracunan makanan.
